今次想跟大家分享這個【燒汁魷魚筒飯】食譜，那時候其實都是跟媽媽偷師，因為小時候在日式餐廳都很愛吃這個魷魚筒飯，所以就在家試試做！總之就是好睇好食又簡單，新手在家都做到！燒汁魷魚筒飯 材料 : 魷魚炒飯魷魚汁料 :糖 少許鹽 少許蠔油 1.5 湯匙蜜糖 1 湯匙胡椒粉 適量 雖然有9個步驟好似好多 , 其實每個步驟都好簡單！1. 先炒好飯備用( 炒飯材料隨自己口味配搭，簡單蛋炒飯/泡菜炒飯/肉碎炒飯等等都可以 )2. 從魷魚筒拉出魷魚身，切去眼，取出軟骨，撕去衣...3. 魷魚筒洗乾淨，並用廚房紙耒抄抹乾...4. 用少許鹽升和胡椒粉醃一會...5. 魷魚筒和魷魚鬚飛水1分鐘 , 瀝乾...6. 魷魚筒釀入炒飯至7成滿 , 用牙籤封口...7. 魷魚筒身輕輕橫界3刀 , 不要切斷 ...8. 放上焗碟 , 淋一半汁料 , 焗10分鐘...9. 反轉淋上餘下汁料 , 焗8-10分鐘即成 ! 魷魚焗得剛剛好，彈牙又易咬，還有一點燒魷魚的香味，配上這個自制燒汁，真的超好味 ! ! 這次是用光波爐，其實大家用焗爐/氣炸鍋/光波爐/鑊都可以做到，時間上按火力控制一下就得。可以到我的BLOG主頁看其他 " 簡易食譜 " ~【 Follow我的FB&IG看更多分享,查詢/交流心得♥ 】 ◤ 讚好我的 Facebook 專頁◢https://www.facebook.com/karenlovebarbie◤Follow 我的 Instagram◢ http://instagram.com/barbiehuii◤訂閱我的 YouTube◢ https://www.youtube.com/user/karenlovebarbie◤My Blog◢ ♥U BLOG ♥ blogspot ♥ theztyle ♥ BE ♥ Qooza ♥ she 作者 : Barbie HuiEditor｜Blogger｜Makeup Artist｜Jewelry designer｜自2010年於各大網站分享扮靚、旅遊及生活文章，工作查詢請 "FB/IG inbox "聯絡。◤Email◢ karenbarbie416@gmail.com* * 本文章由作者撰寫，歡迎分享本文章連結。* * 未經書面授權，不得複製及使用文章內容或相片到其他平台。
