點擊圖片放大 +2 淡水說大不大說小不小,有那家是要吃的? 跟著bagel就不會踩雷了!!! 1. 失而復得的雞翅 溜哥燒烤雞翅包飯 於淡水老街 在十份起家的溜哥雞翅包飯,本來在十分就想吃是,殊知不到十幾分鐘,被同一列火車下車的人客賣光了! 走著走著,才發現他們也有一間在在中山路,有火腿蛋炒飯和意大利麵可選,每支NT60 叫了一支火腿蛋炒飯的,即買即燒,在本來已有8分熟的雞翅上塗上醬汁,芝麻及海苔等,奉上手還是熱辣辣的。 咬下雞翼外皮又香又脆身,內裏的炒飯絕不馬夫,米飯被塞滿雞翅中,但不會過度令米飯都弄爛了,咬下還是粒粒分明,經過可買來試試! 2. 很好吃的炒米粉 正宗阿給老店 地址:新北市淡水區中正路11巷4號 這天來到淡水,去試了當地名產阿給,附近好像有幾間阿給店,bagel這次就來到位於淡水老街當眼位的正宗阿給老店。 點擊圖片放大 這兒的價錢都要單一化,由阿給到炒米粉,到湯類,都是每份NT35。 阿給: 即是油豆腐包著冬粉,面頭用魚肉封口,再淋上他們獨調醬汁。 bagel說過了,不太愛勾芡之類的汁醬,醬吃起來甜甜咸咸的,挖穿豆腐皮,內裏冬粉都吃滿醬汁,冬粉吃起來爽滑彈牙,偏似韓國的粉絲多於香港吃開的. 怎樣說呢,口味不太對胃便是了,但感受下當地的特色食品,體驗下當地的文化也不錯。 魚丸湯: 台灣人愛喝湯,因此湯頭不會像香港麵類如雲吞麵,牛腩麵的湯頭,口味較重,較油。 他們的魚丸湯,貢丸湯,湯頭喝起來較清較淡。 魚丸咬起來有彈性,內裏包著肉,吃起來口感豐富,不錯吃。 炒米粉:這個是bagel的最愛! 台灣的米粉都偏向幼身,吃起來爽脆又彈牙,米粉本來就很難炒得好,要不碎濕濕,要不就炒得一整坨。 這兒的米粉吃起來不會太乾,用了豬油去炒,口味更濃更有層次,但同時又不會感太油膩,不會吃罷碗底浮著一層油,推介! 3. 憑著鼻子吃對了 淡水古早味夯蛋糕 地址:新北市淡水 區中正路116號之1 走訪淡水老街,經過一間賣古早味蛋糕的,便買來試試。 吃後令人驚艷! bagel說過了,很愛些富蛋香的鬆餅呀,蛋糕之類。 這個剛剛岀爐不久,吃下還有點暖暖的,未吃已飄來一股濃郁的蛋香。 蛋糕鬆軟,蛋糕組織綿密,吃下有點像兒時愛吃的紙包蛋糕,蛋糕不甜下膩! 吃到好吃的就像掏到寶的,要推介給孩子們。 後來拿著蛋糕到別處買吃時,那邊的店員告訴我們原來古早味蛋糕最近在當地很流行,不過是另一間叫源味本舖古早味現烤蛋糕,經過有發覺排隊的人很多,雖然這次不是試這家,但已經令bagel已經覺得很好吃了! 4. 手工牛軋糖 滬尾餅舖 地址: 台灣新北市淡水區中正路85號 bagel從來都不愛這些吃完會黏牙的糖果,後來試過這間後,就對牛軋糖有180度的改觀!! 牛軋糖有五款口味(可以選擇,貪心的孩子跟bagel一樣選綜合就行了。 點擊圖片放大 +4 有花生. 芝麻. 咖啡.蔓越梅, 杏仁果。 bagel是每天都要一杯咖啡的人,滬尾餅舖的咖啡牛軋糖是bagel的最愛,吃起來口感軟腍中帶著韌性,吃下先是奶香,再來則是堅果香,最後就曷咖啡香伴在口中不散,後悔無多買一包!!!!! 5. 友人最愛 阿婆鐵蛋 地址:台灣新北市淡水區中正路135之1號 點擊圖片放大 bagel本身不太愛吃鐵蛋,不過這個要朋友的最愛,那就買一家在淡水最有名氣的 阿婆鐵蛋給她好了。