之前都有整過咖哩齋,上兩星期攸桐媽同Pinky就開始學煮嘢食,佢哋成日話想食,咁今次就等佢哋又一新技能解鎖,想睇下佢哋煮得幾好,又可以將成個過程呈現比大家,大家記得多多支持,比多d讚同留言佢哋啦! 咖喱齋食譜如下:面根 約一斤洋葱 一個 切碎 (秘技)咖喱醬 一大湯匙酒 少許生抽,老抽 各少許蒜頭5粒 切碎乾葱 一至兩粒1)先將面根出水約兩分鐘(清左表面d油)2)落少少油將蒜頭、乾葱、洋葱爆香,加入咖哩醬爆香,加少少酒,再加約一至,兩碗水,煮滾,加入面根,煮約10分就可以,最後加老抽同生作上色同調味(因個人喜好軟硬而更改時間長短)。溫馨提示,如果唔夠味,加少少雞粉就可以。(一般都唔洗落)#咖喱齋 #零失敗 #輕鬆煮 #自家製造 #自家味道 #好好味 #食好西 #相機先食 #生鬼 #煮食飲食契媽 #攸桐Winnie契媽 #攸桐媽媽遊樂團 #三桐攸 #攸桐媽 #攸桐Pinky契媽 #貝心月製作室 #winnie_winnie21 #zozimamaproduction #cooking #Hkfoodblogger #foodieshk #hkfoodblog #hkfoodies #hkeats #hongsliving #靚手契媽 #技能解鎖