新春期間，食肆都會各出奇謀，花心思推出寓意吉祥的套餐，吸引食客。作為命理師，大部分都更注重新年吉祥事宜，我是其中之一，特別喜歡新春好兆頭，昨晚有緣品嚐翠園的新春套餐，覺得真的不錯，值得推介一下。 到的是旺角新世紀的分店，翠園的食物質素一向穩定，昨晚的套餐名為「鮑魚三文魚撈起」，「撈起」是東南亞著名新春菜式，進食時各人拿起筷子，把各種食材撈在一起，寓意運勢上升、旺旺旺。事實上，一班人懷著興奮心情，喜氣洋洋地合作撈勻材料，已經是新一年美好開始的好兆頭！ 撈起的材料有酸薑、海蜇、鮑魚、三文魚、脆片等，我特別欣賞侍應生替我們加入醬汁、調味料、材料時，每加入一樣便會說出相關的吉祥說話，而且只有點了此套餐的桌子上，才會鋪有一張特定的撈起撈喜單張。（我真的很很喜歡這些吉祥事物，哈）吃起來醬汁酸酸甜甜、脆片帶甜、鮑魚也頗爽口、三文魚厚厚的，比起我從前吃過的「撈起」要好。 套餐還有其他比較出色的菜式，包括足料的燕窩蟹皇羹，以及最後的香滑南瓜西米芝麻湯圓。今年我的福德宮有顆天廚星，在新春之始，已吃了不少美食，果然有口福呢！ 點擊圖片放大 +2
