釀酒是葡萄牙的傳統工藝,可追溯至西元前2000年。從葡萄牙釀酒的傳統來說,採用多個葡萄品種組合釀造的葡萄酒要遠遠多於由單一葡萄品種釀造的葡萄酒。大多數的葡萄牙葡萄酒都屬混合型,採用多種本土葡萄品種進行混合形成了相得益彰的口感。 葡萄牙擁有超過250個本土葡萄品種,激發釀酒師的無窮想像力。葡萄牙的釀酒師是混釀大師,他們結合釀酒技術、獨特風土、氣候和葡萄品種,混合釀造出非凡的葡萄佳釀。 杜羅河位於葡萄牙北部,杜羅河谷梯田是其著名景觀之一。這裏日曬充足,葡萄紮根於層層疊疊的岩石中, 努力地向下生長,探尋有限的水源,土質中的片岩能夠吸收陽光再反射出熱量。 1756年,杜羅河谷成為世界上第一個被命名和管理的葡萄酒法定產區,它被進一步劃分為三個地理區域,分別是下科爾古河(Baixo Corgo),上科爾古河(Cima Corgo)和上杜羅河(Douro Superior)。 下科爾古河位於最西端,氣溫最低,受海洋氣候影響,所產葡萄酒口感清淡。上科爾古河以皮尼昂(Pinhão)為中心,是杜羅產區的核心地帶,周圍的群山阻擋了海洋對該地區氣候的影響,目前占杜羅產區種植面積的三分之二。從東邊區域延伸到幾乎西班牙邊境的上杜羅河地區,受極端氣候影響是杜羅河流域耕地最少,相對孤立的地區。冬天嚴寒,夏季酷熱。自古以來這裏的葡萄產量都十分有限。 杜羅河產區的葡萄品種繁多。 Quinta dos Ingleses酒莊位於以綠色葡萄酒聞名的地區,它提供具有獨特特徵的葡萄酒。在優質酒單中提出獨特的新鮮度和低酒精含量。 以下是YYWine精心為大家在 Quinta dos Ingleses酒莊的挑選出的四款葡萄酒:Vinha dos Ingleses Red Wine 2016 Douro、Vinha dos Ingleses Rose Wine、 Vinha dos Ingleses White Wine、verdisa Red Wine 點擊以下連結即可在hi8shop進行購買https://hi8shop.com/product/vinha-dos-ingleses-rose-wine/