一個人去日本旅行,吃得最多的就是拉麵。 入住道頓堀期間,晚上本想再吃金龍的,但見那人龍超長,立刻決定找些沒有吃過的店。 往千日前走,見到一家叫做金久右衛門的拉麵店(一蘭旁邊),看上去好像拿過不少獎呢,而且還在Tabelog連續三年拿了大阪最強醬油拉麵! 想也不想便決定到店試試。 門口放了一部自助售票機,跟大部份日本拉麵店一樣都是先買票後入座的,那當然要先看看餐牌啦。 自助售票機旁排著中、英文餐牌,共有十種拉麵選擇,我一看餐牌就被四號大阪黑吸引了。 若喜歡清淡一點的可以選一號,喜歡濃味一點就可以選四號,看到湯頭的顏色便明白。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 嘆世界 再簡單說一次自助售票機用法,先放錢,後選餐,選好就按完成按鈕找續。 點好餐便進店,店內放滿名人簽名板,看來也是一家人氣拉麵店呢! 被安排坐在吧檯位置,檯底有籃子放東西,不用將背包抱著吃! 坐下來才認真看餐牌,原來店家還提供了好幾款配菜、小吃,想吃的話只要記下號碼,然後到外面的自助售票機按相對號碼點餐。 將餐券交給店員時,店員會問想吃的是太麵或細麵, 想吃粗麵的話可以跟他說"fu to menふとめん", 而想吃幼麵的話可以跟他說"ho so menほそめん"。 其實店家推介淡味湯頭配細麵,濃味湯頭配粗麵,跟這個法規點沒錯。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 嘆世界 一會兒後大阪黑拉麵送來! 湯頭黑黑的,上面還有一層油...心想會冇是個伏呢? 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 嘆世界 喝一口試試,好味喔! 原本還以為會是超鹹的,當然鹹味是一定有,但喝起來是較濃味卻不死鹹,是一個帶有層次的湯頭,先嘗到魚介的味道,而醬油味慢慢才由喉嚨滲回來的感覺。 吃大阪黑一定要配粗麵,麵身粗的話所掛到的湯不會過多,所以不會過鹹,麵身夠Q彈,好吃。 叉燒弄成圓圓的,對女生來說是很好的脂肪比例,肉佔大比重不用特意挑掉脂肪。 肉和瑭心蛋都不錯,但好像味道都比湯頭蓋過。 點擊圖片放大 強列建議要請店員送來生蒜粒,將蒜粒壓碎加入麵中,整個麵的味這可以說是昇華到另一層次呢! 讚一下Facebook專頁鼓勵一下:祐玩 祐食 嘆世界 金久右衛門拉麵的大阪黑拉麵加上蒜泥真的很好吃,好吃到我幾乎想把湯都喝掉 。 難怪是大阪最強醬油拉麵! 日本〒542-0071 大阪府大阪市 中央区道頓堀1丁目-4−17 +81 6-6211-5502 11:00–08:00 人氣關西文章: 大阪美食 - 今庄そば 蕎麥麵專門店 大阪高島屋(難波) 大阪酒店 - 大阪全日空皇冠酒店 ANA Crowne Plaza Osaka 高級客房 大阪美食 - 超便宜140円 椰菜燒餅キャベツ焼き (難波) 大阪美食 - 神戶牛拉麵915(道頓堀) 大阪美食 - Brothers Cafe BROTHERS Cafe なんば店 (難波) 大阪美食 - 金のとりから 金炸雞 戎橋店 (難波) 飛行體驗 - Peach Aviation 樂桃航空 香港到關西 關西空港T2到T1 大阪酒店 - 新今宮酒店 便宜單人房 Hotel Shinimamiya (新今宮) 大阪美食 - 蟹奉行 燒螃蟹火鍋吃到飽放題 (道頓堀) 大阪景點 - [2016年版] Monster Hunter魔物獵人 攻略@日本環球影城最新Universal Cool Japan 大阪美食 - 原隻章魚跳舞章魚燒 章魚小丸子 踊りたこ焼き (道頓堀) 大阪交通 - 關西機場到難波 南海電鐵 Rapit 星球大戰Star War特別版 大阪美食 - 奸夫Cafe Craftholic Meets Cheer's Cafe [期間限定] (梅田) 大阪景點 - [2016年版] 卡莉怪妞きゃりーぱみゅぱみゅ 攻略@日本環球影城最新Universal Cool Japan 大阪景點 - [2016版] BioHarzard 攻略@日本環球影城最新Universal Cool Japan 大阪景點 - [2016版] 進擊的巨人 攻略@日本環球影城最新Universal Cool Japan 大阪景點 - [2016版]日本環球影城最新Universal Cool Japan Express Pass 快票購入教學 大阪美食 - [期間限定] 美少女戰士Sailor Moon Cafe (難波) 大阪美食 - 一風堂 百福元味限定拉麵 (池田) 大阪美食 - 蟹道樂晩餐 かに道楽 本店(道頓堀) 京都美食 - 流水素麵詳細攻略 京都貴船ひろ文 流しそうめん (京都貴船) 大阪美食 - 必食 Rikuro老爺爺芝士蛋糕 りくろーおじさんの店 (大丸梅田店) 大阪美食 - 蟹道樂午餐 かに道楽 本店(道頓堀) 京都美食 - 神級蛋包飯 @ ザ 洋食屋キチキチ(四条河原町) ふわふわ卵の逆さオムライス Agoda 大阪熱賣酒店推介 ~大阪蒙特利格拉斯米爾酒店 (Hotel Monterey Grasmere Osaka) 連接難波車站 ~大阪新大谷酒店 (Hotel New Otani Osaka) 大阪城公園旁 ~大阪希爾頓酒店 (Hilton Osaka Hotel) 大阪JR站2分鐘 ~ANA皇冠假日酒店大阪 (ANA Crowne Plaza Osaka Hotel) 梅田有接駁車 ~大阪洲際酒店 (InterContinental Osaka Hotel) 六星級服務與享受 ~天王寺峇里塔酒店 (Hotel Bali Tower Tennoji) 天王寺站旁、CP值超高 ~大阪遠景正大飯店 (Hotel Vista Grande Osaka) 近道頓堀 ~芬迪别墅心齋橋飯店 (Hotel Villa Fontaine Shinsaibashi) 近心齋橋地鐵北7出口 大阪新今宮超便宜Hostel ~中央酒店 (Hotel Chuo) ~新今宮酒店 (Hotel Shin Imamiya) ~日皇酒店 (Hotel Mikado) KKday訂票、訂行程 日本環球影城中文訂票網址 日本大阪環球影城實體門票 (機場取票) 【超便利機場巴士】關西機場 大阪 or 京都乘車券 《巴士輕旅1日tour》伏見稻荷大社・嵐山・金閣寺(含午餐+嵐電+門票) 關西周遊券 KANSAI THRU PASS (2日券/3日券) 【USJ】日本環球影城電子門票・假日版(可選哈利波特保證入園!) 祐玩 祐食 嘆世界