記得很久以前到過澳門銀河酒店的夏麵館,雖然不太記得那次用餐經過,但對夏麵館的印像還是不錯 看完電影之後想找東西吃,發現原來Element內有夏麵館,想也不想就進去了 看看餐牌,冷盤麵食大概HK$60,不太便宜呢 點擊圖片放大 點了燻蛋 HK$20,是我愛吃的溏心蛋 但吃下感覺是吸了二手煙的蛋,只有煙味呢,也許是我不太懂如何去欣賞這味道吧 我較喜歡吃日式溏心蛋 鱔糊兩面黃,HK$98 送上來不禁"嘩"了一聲,很難看耶! 麵白白的看起來不太吸引,一吃就知中伏了 咬下是乾乾的但一點也不脆,就像受了潮的蝦片得用點力才可咬斷,咀嚼後會黏著牙齒的 還有大排擔擔麵 (HK$66),湯底較酸而麵條又煮得太久了,有點變糊了一點咬勁也沒有 大排即炸豬扒味道普通卻是相對上較有水準之作 總結,花了二百多元吃了個不太滿意的一餐,我應該不會再去呢