上星期全球首間Hello Kitty中餐廳 - Hello Kitty中菜軒在香港試業，作為Hello Kitty粉絲的我很想去試試 但毎逢特色餐廳開業初期都必定大排長龍，加上没有開業優惠或限量精品，還是待人流減少後才到店吧 再看看網絡上菜式的照片，突然想在家弄個Hello Kitty造型菜式，一於試試做個簡單而又帶花巧的健康版中式肉夾饃 先做餅子 低筋麵粉 250g 暖水100g，先取少許暖水放入3g酵母中，拌和 麵粉先放酵母水略拌，再逐少逐少加水揉麵至光滑不黏手 (水量視乎麵團黏度，可以不用全下) 放到温暖處發酵至一倍大 (我用了水波爐發酵25分鐘) 取出推平，用曲奇模印上Hello Kitty樣子 (或任何你喜愛的圖案) 放在燒熱的平底鑊中煎兩邊 傳統肉夾饃的滷肉是以五花腩為主，吃時油油的，雖然美味但感覺不夠健康 故以炒肉碎代替 炒香洋蔥半個、六隻冬菇碎、免治豬肉180g及紅蘿蔔半條，加盬、胡椒粉及老抽調味便可 點擊圖片放大 +3 將餅子切開2/3，放入炒肉碎就成了又可愛又健康的Hello Kitty中式肉夾饃 別忘記為Hello Kitty加上蝴蝶結呢 點擊圖片放大 +2 餅子還可以蒸10分作為另一款小菜呢 (蒸時注意倒汗水) 蒸煎兩食Hello Kitty肉夾饃完成了 (肉碎配生菜吃也很不錯呀) Sharp水波爐 AX-SP1 - 薯蓉批 Sharp水波爐 AX-SP1 - 番茄醬烤三文魚 Sharp水波爐AX-SP1 - 清蒸鮑魚 Sharp水波爐 AX-SP1 - 免油炸燕麥可樂餅 Sharp水波爐 AX-SP1 - 燒蠔 Sharp AX-SP 水波爐 - 水果乳酪撻 水果塔 Sharp水波爐 AX-SP1 - 法包 Sharp水波爐 AX -SP1 - 燒三文魚頭 Sharp 水波爐 AX SP1 - 蒸南瓜鮮奶布甸 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 麵包蟹 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 蒜泥及海鹽焗蝦 Sharp水波爐 AX- SP1 - 烤栗子 Sharp水波爐AX-SP1 - 脆薄Pizza 披薩 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 焗薯仔磨菇牛肉批 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免治雞肉漢堡 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免油炸滷水雞翼 (外脆内入味) Sharp 水波爐AX-SP1 - 蒸鮑魚, 大蜆 Sharp 水波爐 AX-SP1／麵包機 - 可愛小龜菠蘿包 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 燒多春魚 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 無油炸雞(韓式吃法) Sharp AX-SP1 水波爐／麵包機 — 手工麵包 （腸仔包，薯仔芝士包及番薯包） Sharp AX-SP1 水波爐 - 朱古力香蕉蛋糕 Sharp AX-SP1 水波爐 - 燒肉排及自製化皮燒肉 Sharp AX-SP1 水波爐 - 咖哩包 (80%成功) Sharp AX-SP1 水波爐 - 白酒煮蜆 Sharp AX-SP1 水波爐 -免油炸薯餅 Sharp水波爐 AX SP1 開箱文 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器) Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 芒果味
