在名古屋榮的松坂屋吃過蓬萊軒鰻魚飯ひつまぶし後，就念念不忘鰻魚飯的香味 參觀完名古屋熱田神宮後，當然要順道到附近的蓬萊軒鰻魚飯分店去吃我朝思暮想的鰻魚飯啦 蓬萊軒開業於1873年，在熱田神宮附近就有兩間店，本店及神宮前店 本想去本店吃的，但逛熱田神宮就花掉不少力氣，那就唯有到位於熱田神宮正門 (南門) 不遠處的神宮前店 下午5時左右到店，被安排到一樓用餐 一樓是和室，進入前要先脱鞋子啊，而且要用坐墊要席地而坐的 不習慣這樣坐的我腿怎樣放也覺得不舒服 點擊圖片放大 餐牌可以不用詳細看(除非你是不吃鰻魚的)，馬上毎人點一份ひつまぶし鰻魚飯 (3600円) 鰻魚飯品嘗方法可要仔細看看啊 先送來漬物及藥味 藥味(配料)分別是紫菜、wasabi及蔥 漬物 名古屋名物鰻魚飯送來了!!! 超香喔!!! 蓬萊軒使用備長炭來烤鰻魚，鰻魚帶有濃濃炭香，咬起來，外皮有一點酥脆，而肉質軟滑多汁，秘傳醬料則充分帶出鰻魚的鮮味 更重要的是完全吃不到小骨，可以大口大口地吃，不用怕會哽到骨頭 在此説説吃ひつまぶし鰻魚飯的三個歩驟 先將鰻魚飯以十字切成四份 第一步，將四分一盛在飯碗中，直接品嘗鰻魚飯 第二步，再盛四分一到碗中，加藥味來吃 爽脆的蔥、辛辣的wasabi及惹味的紫菜把鰻魚飯的美味帶到另一境界 第三步 - 再盛四分一到碗中 加藥味及高湯成鰻魚茶漬飯 你會發現只有三個步驟卻首先把飯分成四份 其實店家提出把鰻魚飯分成四份的原因是要給你一個機會來encore囉，讓你以自己喜愛的方法去吃最後四分之一的鰻魚飯 而我超愛這加了高湯的鰻魚茶漬飯，趕緊再來一碗喔! 清湯當中加入柚子皮，味道很清新呢 上一次到松坂屋沒注意到蓬萊軒的牙簽是這麼和風的呢 吃飽穿回鞋子就到地下櫃台付款了 超滿足!!! 若大家到熱田神宮參拜時，不妨到蓬萊軒吃鰻魚飯作午餐或晩餐，這裡的鰻魚飯真的很值得品嚐啊 あつた蓬莱軒 鰻魚飯 神宮南門店 052-682-5598 愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26 (伝馬町駅1號出口歩行3分鐘) http://www.houraiken.com/ 名古屋之旅 - 帶媽媽到日本過周末 之 我在名古屋的22小時 名古屋美食 - 星乃珈琲店 (榮) 名古屋美食 - 親嚐黄金抹茶 新春大黄金展 (丸榮) 名古屋美食 - My Melody Cafe 期間限定 Pop Up Cafe(矢場町) 名古屋美食 - 牛たんべろ助 仙台風味炭火燒牛舌 (金山) 名古屋美食 - 大須玉せん (蛋仙貝) 名古屋街頭小食 名古屋美食 - HARBS 蛋糕外賣 名古屋美食 - 車站小雞布丁蛋糕 ぴよりん 及情人節朱古力小雞布丁蛋糕 名古屋美食 - 熱田神宮 清め茶屋 名古屋美食 - 牛角 炭火燒肉任食吃到飽 (今池店) 名古屋美食 - 築地玉壽司 握壽司 (榮 NHK名古屋) 名古屋美食 - 柿安杮次郎 草苺大福 士多啤梨大福 (中部國際空港) 名古屋美食 - コメダ珈琲店 Komeda珈琲店 (名古屋站地下街 エスカ店) 超優惠早餐 名古屋美食 - 當地市場食堂 一力 (中央卸売市場) 名古屋美食 - 若狹家大漁海鮮丼 挑戰超巨型7人份量魚生飯（大須） 名古屋美食 - 矢場DON 矢場 とん (榮LACHIC店) 名古屋美食 - 築地玉壽司 (榮) 每月8日限定100円手卷 (NHK名古屋) 名古屋美食 - HARBS超人氣蛋糕店 (榮) 名古屋美食 - 世界の山ちゃん (広小路納屋橋店) 名古屋名物手羽先名古屋美食 - 若狹家魚生飯 (大須) 名古屋美食 - あいそ家 (豐田市) 名古屋美食 - 一蘭拉麵 (附自動售賣機教學) 名古屋美食 - 蓬萊軒鰻魚飯ひつまぶし 名古屋美食 - コメダ珈琲店 Komeda珈琲店 (榮生站) 名古屋美食 - 山本屋總本家味噌烏冬(手信/拌手禮） 名古屋美食 - 若鯱家咖哩烏冬 (中部機場4樓) 名古屋景點 - 羊神社 (只有日本人才知道的超人氣神社) 名古屋景點 - 夢幻迪士尼公主燈飾 (名古屋中部國際機場) 名古屋景點 - 豐田產業技術記念館 名古屋玩樂 - 名古屋市科學館 (-30度極寒體驗) 名古屋玩樂 - 麒麟啤酒工場見學 Kirin Beer Factory 名古屋玩樂 - 名花之里 冬華之競技 (三重縣長島溫泉 - なばなの里) 名古屋玩樂 - 麵包超人博物館 (長島温泉) - 遊樂編 名古屋玩樂 - 麵包超人博物館 (長島溫泉) - 爆谷編 名古屋玩樂 - 麵包超人博物館 (長島温泉) - 飲食編 名古屋玩樂 - 麵包超人博物館 (長島温泉) - 麵包編 名古屋酒店 - Hotel Wing International Nagoya (丸之內) 名古屋酒店 - Hilton Nagoya 名古屋希爾頓酒店 名古屋酒店 - ANA Crowne Plaza Nagoya 名古屋ANA皇冠假日酒店 (金山) 名古屋酒店 - Eco Hotel 名古屋生態酒店 (平價、地點優、好評經濟旅館) 日本名古屋之旅 - HK Express 香港飛名古屋 ANA全日空 來回香港名古屋 - 機艙篇 (緊急出口座位) ANA全日空 來回香港名古屋 - 機上飲品及飛機餐
