早在小時候已素聞避風塘炒蟹的好滋味， 但由於本身我實在太怕辣，所以一直未敢嘗試， 直至最近朋友帶我到喜記，心想就算不吃蟹也可以試試其他菜，所以便答應了。 店門外放著許多與大明星的合照，應該不少明人都有光顧。 有大廳亦有房間可以選擇，私隱度高，地方乾淨企理。 先來碗科甲雞燉翅，雖說我本身太不支持吃魚翅， 但奈何魚翅總是中國人傳統霸氣之選，味道的確很香， 加上湯底清而鮮味，魚翅份量下足本。 食蟹專家必備的工具，每位桌面都配備一套。 清蒸淹仔蟹相賣不錯，蟹的大小剛好是一隻手掌，切開一半上碟， 裝飾明顯有花了心思，弄得就像喜記既招牌一樣。 此款主要是吃蟹膏的，膏多到有點誇張，蟹膏味道濃郁， 喜歡吃的朋友應該停不了口，像我平常吃不慣的，吃了一隻已經覺得很足夠。 鹽焗重皮蟹就帥為適合我了，看似蟹在沙灘中的感覺， 蟹殼偏軟，一剪就能輕易打開，膏和肉平均， 咸香味濃，但稍為會花上多點時間來拆肉，喜歡多肉的不建議這款。 再來就是喜記正宗炒辣蟹，朋友極力推薦下我大膽吃一口， 哇～那炸蒜的香真的很野味，原來也不是想像中的辣， 只是野味香口的微辣，在像山般高的炸蒜中找出一隻大蟹鉗， 待應姐姐即場幫忙敲破蟹殼，完整地吃到新嫩蟹肉，正！ 窩燒無鍋骨肥瘦分別，肉嫩酸甜，送飯一流！ 最後甜點方面點了一籠香滑流沙包，比一般的流沙包更加澎湃， 不會過份油膩，剛好令奶黃形成岩漿般流出卻沒有多餘的油份， 奶黃味濃，包皮鬆軟昏甜，好正！ 朋友點的蕃薯糖水偷吃了一口，有點覺得太甜了， 雖然薑味清新，但好像下了太多蔗糖～
