有日Blogger Viann & 小喬妹問我有無興趣去Cocktail Making Blogger Event。 對於一個從沒去過酒吧飲過酒，只在電視中見識到Ｄ ＯＬ會跟朋友們一起去飲２杯。 我還真的好想去試試呢，不過想歸想，始終未有行動。 所以當 Viann & 小喬妹問我有無興趣去，我是真的想都不想就答允＂我要去＂。 其實我去的是 香港調酒學校度上cocktail班 。學調酒！ 小小資料補充下: 亞洲調酒教育機構之領導者 本校於2003年創辦，是全港首間國際調酒師協會 (International Bartenders Association，簡稱 IBA) 認可執照之指定培訓中心，導師均為考獲國際認可執照或擁有十多年酒吧管理經驗的調酒師。本校耗資港幣30萬元設立模擬酒吧課室，為學員提供設備最完善的學 習環境及最專業的培訓，協助他們成為國際認可的專業調酒師。 此外，本校獲得世界著名品牌Absolut Vodka及Bols提供全球最新資訊和專業知識，讓學員緊貼調酒師市場上的最新消息，為他們日後晉身成為國際調酒師打好基礎，踏出成功之路。 今日課堂中導師會教授多款創意夏日雞尾酒 包括夏日熱門Cocktail、Mocktail及Smoothies , 我們均可以親身製作雞尾酒！嘩!嘩嘩... 20多款不同的酒種 全港獨有真實酒吧吧頭教學 全港設備最完善和最專業調酒教室 闊大的課室讓學員舒適上課, 用具齊全 介紹一下這裡的專業導師,他們都擁有國際認可執照或擁有十多年酒吧管理經驗 開始前阿SIR先講解一些調酒的基本知識。 然後就教After Five 運用技巧將不同顏色的酒一層層有技巧地倒入杯中。 右圖中的那杯酒共有3層,很美. 導師示範的第2杯,~Rainbow~ 這杯感覺比較彩虹,技巧跟做法跟上面的 After Five差不多. Blogger starki 同PATPAT都有上去調返杯酒.. 導師在旁邊協助. 接下來就是調一杯 Blue Kamikaze 想讚下導師教得好生動, 一點都沒有悶場. 而且教得好易明白. 好像我是為飲酒而來的,整晚就是飲飲飲^^ 好像日落時那片咸蛋黃的色彩~ Tequila Sunrise 導師每次調完的酒..我們都有份試飲喔~ 導師即時為我們示範裝飾的Cocktail PINGPING跟另一位Blogger都有份調出來的Cosmopolitan 杏仁同導師的作品~Grasshopper 看上去好似哈密瓜奶昔...賣相跟味道都是很讚的 試飲囉... Mojito~主要是荷蘭葉..材料一定要新鮮,導師說新鮮材料是很重要的!!! 今次的EVENT好特別,好好玩呀, 可以學調酒同時又可以試飲到唔同的酒, 女仔學識調酒都好重要,起碼知道用了什麼成份,幾多酒精,咁就不易給人灌醉了, 大家有興趣都可以去嫁, 導師教得好生動, 一點都沒有悶場. 而且教得好易明白. Thanks Blogger Viann & 小喬妹的邀請. 想知更多可往以下: 地點: 九龍尖沙咀加連威老道22號同順興商業中心4樓402室 http://www.cocktail.hk/ 歡迎查詢各類課程、調酒及表演服務詳情 電話：2765 0227 傳真：2314 3572 電郵：school@cocktail.hk 如果有任何問題及試用歡迎連絡我呀: E-mail : chanyuenshan05@yahoo.com.hk ♥♥♥感謝再感謝大家收看♥♥♥ http://yoyoyuen.blogspot.com/ http://blog.she.com/yoyo http://blog.qooza.hk/YoyoChanyuen http://yoyo1029.theztyle.com/ http://hk.myblog.yahoo.com/chanyuenshan05 http://www.beautylink.com.hk/Blogger/yoyo1029 http://www.fnb.hk/blog/18729 http://yoyo1029./ http://yoyochan1029.mysinablog.com/ http://blogs.elle.com.hk/yoyoyuen1029/
