先日我認識了【china project】 這是研究中国内各地方的食生活跟病症的關聯性。 1期是 从1983年到1984年。 2期是 从1988年到1989年。 3期是 从1989年到現在繼續。 8億8千萬人对象。 1，2期当時北京，上海等城市有好多癌患者。 這是肉，牛奶等動物性高蛋白食多的原因。 但郊外处差不多没有现代病。 郊外一般多食菜。没有食肉習慣。 摄取高蛋白是癌症原因。 但也可以妥当得營養摄取来打敗發癌物質。 動物性蛋白是癌促進劑比遗传更强。 植物性蛋白是癌症抗制劑。 可以食生活来調整癌症。 （写真は日本の田舎だよ） 当時的中国和欧美情况不一样。 也現代的中国都不一样。 大家多有食多肉類。 郊外也会食多肉類。飲牛奶。 看过香港食肉世界第一！ 以前大概食米和菜。 没有冰箱，没有飲牛奶，没有食肉飲牛奶的習慣。
