上文分享了大埔小白鷺餐廳的用餐體驗，今次這篇文章會分享在大埔火車站附近的一間抵食高質的日本菜！難得入到來大埔，當然不會只是去小白鷺餐廳啦！我們在Google 上搜尋了「大埔美食」和在Google Map「附近餐廳」和Openrice 都研究完一番之後，最終被一間「多到滿瀉」的丼吸引了，於是晚餐就決定在一鳴丼食堂/一嗚屋台料理/一嗚拉麵啦！ 為什麼會有3個名稱？一鳴丼食堂（在Openrice找到的）一嗚屋台料理（在帳單中顯示和一嗚拉麵的店舖都是叫一嗚屋台料理）一嗚拉麵（在Google Map打一鳴丼食堂，最終會顯示一嗚拉麵） 其實一嗚拉麵和一鳴丼食堂是連舖，也可以說是同一間；一邊是吃拉麵，一邊是吃丼，但是等位是分開的，所以如果你是肯定吃拉麵的，就可以到拉麵那邊拿號碼牌排隊，也可以點串燒吃；如果你想吃丼或什麼都想吃或未決定吃什麼，就可以選擇排一鳴丼食堂那邊，因為那邊是什麼都可以點的，包括：拉麵、串燒、丼、壽司、刺身和便當等等！ 我是被「多到滿瀉」的丼吸引了而來的，當然是排一鳴丼食堂那邊啦！ 我們大約晚上7:19pm 到達餐廳門口，即時Walk In 在門口等位，7:39pm入座，等候時間大約20分鐘！（職員會抄下姓名和電話，所以不一定要在店舖外面等，可以到處逛逛再回來都得！） 在等候時，我們已經被餐牌中的食物吸引，雖然沒有照片，但是見到食物的插畫都覺得好吸引了！ 點擊圖片放大 入到去裡面好有地道日本小店的感覺呢！ 我們本來是坐在門口的2人座位，由於我們點得太多串燒，所以中途轉位，去了入面的4人座位！好多食物都好吸引，最後點了以下11款！ 四重火焰盛（三文魚、帶子、左口魚裙邊、蟹棒） $138 食後感：-餐牌裡面的8款丼都好吸引，有以三文魚為主的、有以蝦為主的、有以蟹為主的，有海膽為主的，除了不同的海鮮配搭，還有牛肉丼，最後選擇四重火焰盛，因為這款丼包羅萬有，都是我喜愛吃的！喜歡吃生的海鮮，北海五品盛都是好吸引的選擇！-四重火焰盛來的時候還加了一隻溫泉蛋黃，與餐牌上的插畫和網上圖片一樣，賣相好正，三條蟹棒好像火焰那樣，真的如其名「四重火焰盛」-份量好足，味道都好好味，不吃生的都可以嘗試，因為是火灸過的，都不是完全生的 不吃生的朋友點了壽司做主菜！ 北寄貝壽司 $24灸燒左口魚裙邊壽司 $38灸燒鰻魚壽司 $38 小食：汁燒雞翼 $28 蒜蓉牛油什菌 $42 汁燒珍寶帆立貝(2隻) $46 燒河豚乾 $46 燒魷魚一夜干（1隻) $68 燒珍寶帝王蟹棒 $28 燒一口甜薯（日本產） $28 食後感：-個人覺得汁燒雞翼最好味，必點-蒜蓉牛油什菌都好好味，必點-燒魷魚一夜干熱的時候好好味，冷了味道就差了一點點，所以要趁熱食-燒河豚乾都好味，最佳的送酒小食，吃飽了也吃得下-汁燒珍寶帆立貝正常味道-燒珍寶帝王蟹棒味道和口感與四重火焰盛內的蟹棒幾乎一樣，所以吃不下可以不點-燒一口甜薯好味，不過好飽時真的吃一口就夠-好像點了好多小食，但是我們是吃得完 飲品：青蘋果白桃乳酸梳打 $28白桃一千零一夜 $32 飲後感：-我選擇了青蘋果白桃乳酸梳打，少少甜少少酸好清新好飲 兩人份量賣單總數$642，即每人平均$321，想不到價錢與小白鷺餐廳差不多，但是相對抵食得多呢！ 好滿足的一餐，看來我們都是眼闊肚不窄呢XD 如果大家經過大埔又想吃日本菜，一鳴丼食堂是不錯的選擇呢！ 一鳴丼食堂（Openrice：4.5星評價 ）/一嗚屋台料理/一嗚拉麵（Openrice：4星評價 ）地址：大埔運頭街20-26號廣安大廈地下F舖（一鳴丼食堂）E舖（一嗚拉麵）電話：35655415網址：https://www.facebook.com/AmazingYataiIzakaya/交通：港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘 重溫相關文章：【嘴巴去旅行】大埔小白鷺超人氣湖邊餐廳。感受歐陸風情https://yorkyorkpau.blogspot.com/2022/05/TaipoBillow.html 香港假日遊：大埔鐵路博物館https://yorkyorkpau.blogspot.com/2016/02/blog-post_29.html 重溫其他「香港周圍食」的文章：https://yorkyorkpau.blogspot.com/p/blog-page_67.html 更多分享與交流：lnstagram：york.york.freestyle_travelerYouTube： https://www.youtube.com/c/YorkPauFacebook: www.facebook.com/lifegoesonfreestyletravelerBlog: http://yorkyorkpau.blogspot.com
