來到土耳其,你會發現滿街都是Baklava。 Baklava,是種土耳其甜食,中文可譯為果仁蜜餅。 果仁蜜餅以很多層酥皮製成,再配上堅果,非常甜而且油膩。 Baklava可以說是隨處可見,形形式式,有不同的形狀、大小,其實我也不知道應該選擇那一間店好,他們好像都長得一樣,卻又有點不一樣。 最有名的,當然是配上開心果的Baklava。 話說整個旅程中我只吃了一舊。那一舊,是土耳其朋友特地帶我走了四十分鐘路才找到的,應該是一間有名的店,果然名不虛傳,那果仁蜜餅超級超級超級好吃,雖然甜,但他有種奶酥的香味,而且中間那一層開心果尤其香濃。 來土耳其的朋友,絕對要一試! 非常感謝土耳其朋友的推介,讓大家參考參考吧! 這是那間店的網址:http://www.baklavasiparisi.com/ (網站上有很多高清而且放大的土耳其果仁蜜餅照片,肚餓時勿看……) 沙發衝浪客。a Couchsurfer from Hong Kong | Facebook | Instagram | Blog http://www.facebook.com/cserinhk http://www.instagram.com/cserinhk http://cserinhk.blogspot.com/