隨著韓流的興起，處處可以看到屬於韓系的產品，所以今天要來分享的是超經典的韓式泡菜 韓式經典泡菜(火鍋湯品系列-白菜)及美味辣蘿蔔乾 而『食之本味』是定居在台的韓國人，因想念奶奶親手做的正宗韓國泡菜味，歷經3年不斷的調整試驗後，而做出忠於奶奶的韓國泡菜好味道。 從瓶身可以看到食之本味泡菜：自然發酵、無色素、純手工、無防腐劑，當然也得冷藏 還有烹煮方法： 步驟一：將一半的泡菜湯與泡菜倒入鍋中 步驟二：將250c.c.的水，再加入洋蔥、蕃茄及火鍋料煮滾；若想吃比較清淡些，水可加為300c.c.～350c.c.，亦可加入其他蔬菜) 步驟三：待湯底煮滾後，再加入海鮮、青蔬、肉片及剩下的泡菜 步驟四：湯汁煮滾後就是道地美味的韓式泡菜鍋 反正是自己要吃，而且我都會亂加而隨意煮隨意吃 一打開就可以聞到泡菜味，還有泡菜湯汁很清澈、入味 這泡菜可是精挑特級的高山大白菜，完全手工撥製再以RO純水洗淨，以多種秘方醃漬，再給予低溫環境自然發酵而成 單獨吃泡菜很鏗鏘清脆，但覺得酸了些、微鹹感 每當要自行烹煮時，都會看現有有哪些食材，就隨意加隨意煮。 所以這一次就來煮冬粉+豆腐 先加一些熱水，放入一卷冬粉，再隨意加些泡菜及其湯底，最後放入豆腐一起煮就可以了 煮好的冬粉豆腐泡菜鍋，吃起來很順口，沒有死鹹感而且湯頭味道很剛好 從啊啾嚒蘿蔔乾瓶身可以看到：良伴、純手工、超涮嘴、不死鹹、需冷藏 還有成份、熱量、賞味期限等說明 一打開就可以看到是滿滿的蘿蔔乾，可以聞到醃蘿蔔乾的味道 一條條很完整的蘿蔔乾，看起來不辣，吃一根當零食很OK，但是吃愈多根就會愈有辣感，是很下飯，可以直接當一道配菜來吃都沒問題 如果喜歡吃泡菜的話，可以來試試食之本味這一款韓式經典泡菜(火鍋湯品系列-白菜)及美味辣蘿蔔乾，會讓你彷若是置身在韓國吃泡菜。 【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的經驗。此為試用活動，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！！】 ∎ 食之本味 天然發酵手工醃漬泡菜給您食在健康的美味 服務電話：(02)2246-3001 FB粉絲團：https://www.facebook.com/umamisavory/ PCHOME：http://www.pcstore.com.tw/umamisavory/ ∎ 好集市 Free Trial Offer 會員獨享免費體驗與徵文活動 官方網站：http://www.allcheers.com.tw FB粉絲團：https://www.facebook.com/AllCheers.com.tw
