這一次很幸運受邀試飲「得講茶堂之茶葉」。 說起喝茶呢?會在何時機呢?我呢?通常都是在吃太油膩或想減肥時,而不是三五好友聚會時,所以沒有把喝茶當成是一種日常的保養在喝。當然一位真正的品茶者,可是非常講究,包括茶種還有茶具,都不能馬虎,因茶而用不同的茶器,這樣才能真正喝出好茶來。 這是收到的得講茶堂:一盒包種茶(綠盒),一盒烏龍茶(黑盒)。 而得講茶堂只賣一種茶叫做"得獎茶",是採用台灣南投地區春季比賽茶製成茶包,除了有專業的品茶師的品質保證,凡得獎的茶葉一律由公證單位統一送交檢驗,讓消費者可以更加安心飲用。 包種茶為輕焙火(發酵程度),可冷泡;從產品盒可以看到通過SGS的國際級檢驗標準及202項農業殘留檢驗,這樣看來產品經過檢驗,是不是喝起來就更為安心呢?而且可以冷泡的茶,對我這種不愛熱飲是很適合。 連盒的包裝也不一樣,一拉、二拿、三壓回 單一包裝設計感一點都不馬虎,這種茶包很適合忙碌的現代人飲用。因為茶罐有保存及飲用量的問題。 烏龍茶為中焙火(濃味),可冷泡,也是有經過檢驗合格 烏龍茶的包裝盒設計與包種茶盒一樣 ~~品茶~~ 烏龍茶~~冷泡 取出茶包時,可以聞到茶香,看到的是顆粒狀的茶葉,而且是立體茶包,因為立體茶包的設計,能讓茶葉延展開來,而且茶品也比較優。 泡茶時,第一泡不喝。之後將茶包放入水壺中。 1.冷水是倒8分滿,其實可以到9分滿。 2.直接置於冰箱,隔天再取出。 3.取出時可以看到茶色沉在底部,喝時要搖均勻。 4.可以看到冷泡的烏龍茶是清澈的淡黃綠色。 冷泡的烏龍茶可以聞到淡淡的茶香,而且喝起來也有很淡很淡回甘,沒有苦澀的口感。 包種茶~~冷泡 一樣置於冰箱,隔天再取出,可以聞到與喝到淡淡的茶香,沒有苦澀的口感,像是加了味的水。 ~~熱飲~~ 一樣第一泡先不喝,茶包是浸泡2分鐘,可以看到烏龍茶的顏色比較深一點。 ♡烏龍茶:茶香比冷泡濃一些,喝起來茶味口感適中,很順口,放久些(30分鐘後)再喝,就會微有苦澀感出來。 ♡包種茶喝起來微微的似乎有極淡的回甘,茶味或茶香都是很淡,溫熱喝非常的爽口,但是放超過20分鐘再喝,就會有苦澀感。 冷泡的烏龍茶之茶葉,並沒有完全展開(採冷泡的話,茶葉通常不會完全展開) 熱飲的烏龍茶之茶葉:第一泡茶葉略為展開,再泡第2次時,可以看到茶葉完全展開,可以回沖2-3回,而且真的就是茶葉,不是葉末或只有梗的那種比較劣質茶。我們常聽到好茶是要有一心二葉的品質,如果不是一心二葉,那至少也要看得到茶葉。 這是包種茶的冷、熱飲茶葉 不懂如何品茶沒關係,但是喝茶的過程,可以像中醫說的「望、聞、問、切」,來品嘗是否為好茶? 望:茶的色澤 聞:茶的香味如何(如有無聞到是濃或淡) 問:喝茶後的口感 切:決定是否為好茶 ~~烏龍茶&包種茶試飲心得~~ ♡茶色:烏龍茶>包種茶 ♡味道: 冷泡:烏龍茶>包種茶 熱飲:烏龍茶>包種茶 ♡喜愛度: 冷泡:包種茶>烏龍茶 熱飲:包種茶>烏龍茶 ♡耐放(苦澀感):烏龍茶>包種茶 ~~包種茶我是第一次喝,若說要與烏龍茶相比,就看個人的習慣,如果平時是重口味,那麼可以選擇烏龍茶。因我不太愛喝熱飲,所以我會選冷泡的包種茶方式。 最後附上喝茶的好處,果真沒事要多喝茶 【所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人的經驗,此為無酬試飲活動,非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!】