莫愁廚路無知己,吃貨君陪你!今天吃貨君給小可愛們推一薦些湯,學會你就是大廚!喜歡的趕緊收藏起來,一學就會! 香菇竹筍湯 用料: 香菇50克,竹筍200克,金針菇100g,清湯200ml。 做法: 1、香切成小塊菇,薑切成細絲,金針菇打結,竹筍切成細絲。 2、將竹筍、薑絲放在湯鍋中200ml加清水煮20分鐘,再放香菇、金針菇煮10分鐘。放精鹽5g,味精3g即可。 小貼士: 這款湯採用全素原料做成,口味極鮮美,營養豐富,做法簡單,喜歡的小可愛們可以試一試哦! 魚頭豆腐湯 主料: 魚頭400g、豆腐200g 輔料: 金針菇50克、花生油10ml、食鹽5克、薑2片、料酒1勺、香蔥15克 做法: 1、魚頭400g洗淨,從中間劈開,瀝幹魚頭表面的水分; 2、豆腐切小塊成,金針菇去根部沖洗幹淨,薑蔥切末備用; 3、煎鍋中倒入油,至五成熱時,放入魚頭雙面煎黃,將魚頭推至鍋的一邊,用鍋中的油爆蔥段和薑片; 4、倒入足清水量沒過魚頭,大火煮5分鐘後,改中火燉煮15分鐘。 5、放入豆腐200g、金針菇50g和鹽5g繼續燉煮10分鐘,起鍋即可。 金針雞湯 用料: 雞肉300g、金針菇100g、鹽2小匙、味精1小匙、酒2小匙,薑、香油少許 做法: 1、雞肉300g切成塊,洗淨血污之後、先放入滾水中川燙一下,再放置一旁備用。 2、新鮮的金針菇100g洗淨泡軟後放置一旁,蔥洗淨切成小段。 3、煲內放水煮沸後,再放雞塊、酒、薑片煮開至滾,改用小火煲15分鐘。 4、再加入金針菇加熱略之後,加入鹽調味,瀝點香油即可盛盤。 豬骨蘿卜湯 用料: 豬骨頭300g、白蘿卜00g、鹽5克、薑5g、料酒15ml。 做法: 1、把豬骨頭洗淨,冷水入鍋,加入料酒,燒開煮3分鐘,撈出洗淨。 2、把豬骨頭、薑片放入電壓力鍋。 3、加足300ml水,選擇煲湯鍵,煲制15分鐘。把白蘿卜洗淨切成小片。 4、待豬骨頭熟透後,放入白蘿卜。 5、繼續煲制15分鐘後,打開鍋蓋,加鹽調味出鍋盛入碗中即成。 點擊了解:日本藤素 持久液哪裡買 2h2d金尊版 TITAN GEL 美國黑金