由細到大都好鐘意食乳鴿，每次點乳鴿屋企人總會讓多幾塊比我食☺️今次就去咗沙田充滿歷史背景嘅龍華酒店，品嚐佢最有名嘅皇牌燒乳鴿😋 🏮龍華酒店建於戰前1938年，並係1951年開業，係戰後於沙田開設嘅首間酒店。當時上層做客房，下層做食肆兼賬房。到今日純粹以餐廳形式繼續經營。餐廳裝修保留五六十年代的風格，由紅燈籠走廊🏮，到小庭園，充滿香港情懷，別有一番風味～點擊圖片放大 ⭐️龍華脆皮燒乳鴿皇牌 $98當然要食招牌菜燒乳鴿！乳鴿肥美，脂肪不少，原隻上保持全部肉汁。因為唔係用一般「吊皮」乾燒嘅方法，所以乳鴿外皮不會太脆，亦唔怕燒得過乾。反而肉質滑嫩多汁，令人回味😋 ⭐️新鮮菠蘿咕嚕肉 $168好鐘意咕嚕肉唔會好肥，啖啖肉之餘，亦炒到脆身香口，而且唔會太甜。再配上新鮮菠蘿🍍，清甜解膩。 ⭐️新華煎釀手造豆腐 $148豆腐幾大塊，好入味，帶咬口，釀嘅餡料唔多。 ⭐️特式干炒牛河 $138牛肉幾大片，炒到好有鑊氣，帶焦香，而且唔會炒得太油。 茗茶每位$13———————————————————————————📍龍華酒店地址：沙田下禾輋村22號———————————————————————————歡迎follow+like🌸 @yuen_yin68https://instagram.com/yuen_yin68?igshid=mgl3wgvbhyfm#龍華酒店 #沙田 #沙田餐廳 #沙田美食 #中菜 #中式 #餐館 #香港情懷 #歷史建築 #中式料理 #紅燒乳鴿 #乳鴿 #菠蘿咕嚕肉 #hkrestaurant #restauranthk #香港好去處 #香港餐廳 #食評 #相機食先 #吃貨 #美食日記 #吃貨人生 #hkfoodie #foodiehk #hkblogger #hkfood #hklifestyleblogger #hklifestyle #hkfoodlover #hkfoodblogger
