1908年，第一間中菜館係英國🇬🇧設立。餐廳以此做為靈感嘅改依個名💙1908bc British Chinese。老闆由英國回流香港，開設依間帶英國唐人街風格嘅中菜館。 環境好高雅有格調，裝修有種中西融合嘅優雅感🌟，加上帶少少昏暗嘅燈光，令人非常放鬆舒適。門口嘅孔雀畫🦚，增添左一抹浪漫情懷✨ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌮香酥鴨跟薄餅 $200相比北京烤鴨較油膩，依款香酥鴨更香口少油。鴨肉炸得酥脆，好夠味😍薄餅皮薄，夾上鴨肉、醬汁、青瓜同大葱，口感豐富又惹味，好好食😋 🍗蜜汁排骨 $160排骨幾大一塊，肉同軟骨比例近乎 1 : 1，肉質嫩滑多汁，軟骨脆口。甜味同酸味比例控制得好好，調味適中又開胃👍🏻 🦐宮保蝦球 $280每粒蝦球都大大隻，一入口就食得出係靚蝦，爽口又彈牙，甜甜酸酸咁幾清新。 🍲豆腐什菜煲 $130上枱時熱辣辣，有不少豆腐、蔬菜、菇等，可以平衡下肉類的油膩感。 🍸Lemongrass Mojito $95( Light Rum, Molasses, Mint, Lemongrass )入口冰涼，很香薄荷味，酒味濃郁，好清新🌱 🍹Suzie Wong $95( Gin, Lychee, Pomegranate, Rose )顏色好粉嫩，帶微酸，飲到果香中帶淡淡玫瑰香味🌹 ———————————————————————————📍1908bc British Chinese地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓@1908bc_hongkong——————————————————————————— 歡迎follow+like🌸 Instagram: yuen_yin68https://instagram.com/yuen_yin68?igshid=mgl3wgvbhyfm#1908bc #上環美食 #上環 #sheungwan #britishchinesefood #中菜 #chinesefood #香港餐廳 #香港餐廳推薦 #香港美食 #香港好去處 #相機食先 #美食推薦 #美食日記 #吃貨 #食評 #吃貨女孩 #晚餐吃什麼 #放假好去處 #hkrestaurant #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodlover #hklifestyle #hklifestyleblogger #hkblogger #hkfoodguide #hkfoodblog #foodphotography
