[飲食]超市好物～假烹飪~大阪王將餃子 成為打工女數年，不可以再像「妹妹仔」甚麼也不懂，反而甚麼都要懂，不用多，一點點也可。打工女絕對認同女士可主外，但亦要主內，不必精，但要令人看得起，主內其中一環便是煮食，煮食易學難精，先從「現成」入手，「煮字下面幾把火」，開火才算煮食吧！ 要自己動手包餃子，當中的工序，想起也頭痛，打工女暫未能挑戰，早前卻於百佳發現大阪王將餃子，特價＄49.X兩包，每包12隻。平均約＄2一隻，對比八方雲集一隻餃子＄3.X；唐記＄15三隻鍋貼，大阪王將已是划算。 初看圖片，打工女有點卻步，非賣常不吸引，乃以為要「煎」，打工女害怕「痴底」，油的份量及火喉較難拿捏。 然而，這餃子的煮法非常簡單： 1.擦少許油於鍋上，開中小火加熱 2.出少許白煙後，加入所有餃子 3.加100毫升水，合上蓋，以中火煮5分鐘 4.開蓋後，轉小火煮1分鐘 5.完成！ ＊煮餃子的同時，以溫水沉著醬汁解凍 完成後，餃子傳來陣陣香味，可用剷或筷子輕輕刮底部，並無「痴底」，輕易夾起。餃子亦熟透，最神奇的是餃子底部呈金黃色，像是煎餃的效果，卻少了油膩的感覺。 味道比於大阪王將餐廳吃的餃子更美味，皮薄且柔軟，餡料簡單，只有豬肉及菜，但甚具鮮味，金黃部份亦香脆。醬汁為日式餃子醬，味道偏咸，但有畫龍點睛之效，更可帶出餃子的鮮味。 總括而言，打工女對此餃子的煮法、味道、醬汁均十分滿意，可讓打工一族嘗試入廚樂，少付出，高回報，容易獲得成功感。＄25一包，12隻餃子足夠作為女士一頓午餐，此價錢總比吃老麥好，以此招呼愛人或友人也不失禮，更可一展身手，獲得別人青睞！
