這是關於我在伊斯法罕的家人帶我去吃好東西的故事。我在這個家庭裡,混得最熟就是她們最小的女兒Qazal,她是一個愛說話愛分享的16歲小女生,看到我總會抓住這個練習英文的好機會(值得一提,不少伊朗學生都會在課餘上英語班,好提升自己的英文,Qazal認識我以後,就立刻傳訊息給老師,查詢英語問題,也好與我溝通。慚愧慚愧,其實我英文也沒有很好)。 從認識Qazal的第一天開始,她已經極力推介我吃這道伊朗菜,她一直說有一道very delicious又很像chinese food的東西想帶我去食。終於她和媽媽及朋友找了天晚上帶我去伊朗快餐店吃這道菜。吃的時候其實已經凌晨十二點,但是在夏天的伊朗,凌晨十二點吃晚飯是很普遍的事,街上的食肆也沒那麼早關門。當侍應生把菜捧到我面前,嚐了幾口,我還不知道是甚麼來的,只是覺得真的真的真的是我在伊朗吃過最最最像chinese food的食物,視覺上看來就是一些好似肉的東西在油油的湯汁中。 後來Qazal見我嚐了一口,才告訴我這菜叫Kalle pacheh, 是羊頭,包括羊腦,羊脷和羊眼(圖左上),難怪那麼像中國菜,說到吃肉臟中國人是專家吧!至於這道菜嘔心不嘔心這問題,我倒認為好吃就不嘔心(我現在還是覺得台灣的青蛙湯也超好吃的~~~),入鄉隨俗一下正是我最愛的旅程。