今晚跟一家之煮跟大胃王逛街街，大胃王說，他很久沒有食過鼎泰豐，所以今晚就陪他食鼎泰豐啦～ 六時到達的關係，不用等位，可以立刻入座～ 今日很幸運呀，被安排到窗邊位，可以看到綠油油的九龍公園，很舒服呀！ 大胃王太耐沒有食過鼎泰豐，所以我們想也不想，把餐牌掉給他就是了~~ 不消一會，餐點就上場啦~ 酒糟鴨舌，鹹香爽口，酒味淡淡的，不好杯中物的也可以食~ 不過，小妹認為，酒味濃一點會更美味呢~ 蒜香粉皮肉，切得薄薄的豬肉，味道濃郁，加上惹味的蒜泥辣油及清爽的青瓜絲，辛辣中又帶點清新，底下的粉皮更是不容錯過，爽滑香辛，美味呀!! 蟹粉小籠包，籠中有一隻可愛的小蟹子以茲識別，鼎泰豐的小籠包一向做得不錯，皮薄而不黏，湯汁豐富，肉餡鮮嫩可口，添上了蟹粉，令小籠包更為鹹香鮮味，更吸引呀!! 香菇素餃是一家之煮的至愛~ 餡兒是香菇菜蔬粉絲，切得細細碎碎，雖然是素，但味道剛好，香菇的鮮味，比肉類更吸引!! 最重要的，是要蘸一點點香醋，這樣令餃子的味道更為豐富美味~~ 菜肉紅油抄手，菜肉雲吞隻隻飽滿，菜肉比例剛好，辣油蒜蓉微辣帶甜，跟雲吞伴著吃滋味非常! 油豆腐粉絲湯，粉絲爽滑而掛湯力十足~ 粉絲湯中除了有油豆腐外，還有腐皮豬肉卷，豬肉餡兒中混有爽脆的馬碲，令口感更為清爽~ 湯頭中添了一點點鹹香蝦米，令湯頭味道清爽中帶點鮮味~ 紅燒牛肉湯麵，湯頭一看就知很濃郁! 入口果然濃郁非常，帶點微辣，鹹度亦比較高~ 湯麵滑中帶爽，放湯放久了也不會軟趴趴~ 牛肉雖然很大舊，但入口即化，不錯呀! 八寶飯也是一家之煮的心水之一，熱烘烘的八寶飯，糯米綿密，糯米內是甜蜜綿滑的豆沙蓉，還有面層的七彩乾果，真的為我們畫上了完美的句號呀!! 這一頓飯，大胃王吃得很滿足呢~ 店舖資料： 鼎泰豐 地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場食四方4樓4F號舖 電話：2898 2499 網址：http://www.dintaifung.com.hk/
