Happy Daddy's Day~ 難得無肉不歡的米飯班主主動提出想食素菜,我們當然要奉陪啦~ 今次的餐廳是米飯班主親自挑選的,也好,省下煩惱~ 已訂枱的關係,到達已可入座~餐廳不是很大,全都是圓桌子,星期六的晚上,餐廳只是半滿而已~ 今晚就把餐牌掉給米飯班主,讓他發板吧~ 等候期間,店員先送上前菜 -- 炸菜跟鮮腐竹($20),店員說,腐竹是有機腐竹,很有益的,不過口感就麻麻啦,韌度十足,再如何有益也無福消受~ 炸菜只是普通貨式,沒有特別~ 香芋BB斑 ($88) 一向是小妹的至愛~ 平時食到的,都是一整條芋頭魚,這店子的,是五條小小的芋頭魚,分食起來更容易~ 芋頭魚炸得香脆可口,餡兒綿滑細膩,蘸一點點甜酸醬,味道更為討好~ 鬼馬叉燒 ($88) 其實是素肉釀油炸鬼,炸得非常香口,用上甜甜而帶有南乳香的醬汁包裹著每一塊鬼馬叉燒,不錯吃~ 竹笙羅漢上素 ($88)的用料豐富,木耳粟米芯蘑菇馬碲菜心發菜等,清爽美味~ 五柳素黃魚 ($88),魚是腐皮包紫菜,加上酸酸甜甜的醬汁,很開胃~ 醬汁中加添了青椒、蘿蔔、味菜及杏片,令口感更為豐富~ 古法蒸法輪卷 ($78) 是腐皮包發菜,頗清新的菜式,不過醬汁略嫌鹹了一點點~ 富貴炒飯 ($98) 是黑松露"魚翅"菜粒炒飯,飯炒得乾身,加了煙韌的魚翅,口感很特別~ 最後當然要一點甜啦,眾多甜點中,我們選了黃金蕃薯糕 ($25) ,是南瓜加蕃薯,質感軟滑,加上南瓜跟蕃薯粒粒,口感很豐富呀,最喜歡是它甜度適中,味道剛好~ 偶爾這樣清清的,也不錯~~ p.s. 不過,店子的服務就真的差一點點,店員不帶一點笑容,態度亦很散慢.... 反而荔枝角分店的服務水準好一點呀~ 店舖資料: 波羅密素食 地址:尖沙咀彌敦道180號寶華大廈2樓 電話:2736 3939 / 2736 3989