今日陪一家之煮到深水埗買點東西,所以順便食一食合益泰,很想念它美味的腸粉呀! 因為今次想試多一點點其他食物,所以就不再立食,進店內食啦~ 不過,星期六的下午,真的一位難求呢!整個小店是滿滿的人,既要企定定等位,又要左閃右避店員手上的熱食,真的「別有一番風味」呀! 好不容易才等到位,急急讓一家之煮坐定定~ 也急急點菜,免得一家之煮餓壞呢! 不過呀,想點菜也不容易呀!阿姐們都很忙碌,出出入入出出入入的,幾經艱苦才可以點菜呀! 點完菜,稍稍等一會,小食就送到啦! 一家之煮肚子餓,所以點了一人一碟中腸粉($8)~ 白雪雪的腸粉已添了豉油及麻醬,而甜醬、辣醬及芝麻,就早已放在抬上,可以隨意添加~ 不消一會,白雪雪的腸粉瞬間已添上各種色彩~ 白滑不黏的腸粉,皮薄而掛汁力強~ 不過今次的腸粉熱度稍為不足,減了一點點分呀! 粉果 ($4)大大件的!晶瑩的外皮很厚呀,但都頗煙韌~ 內餡很豐富,有馬碲、肉碎、花生等,不過頗糊口,不太討好呀! 豬皮蘿蔔($20) 很大碟呀!蘿蔔清甜,豬皮煙韌~ 快快食完,就立刻讓位啦~ 店舖資料: 合益泰小食 地址:深水埗桂林街121號地下 電話:2720 0239