浸發花膠方法分享點擊圖片放大 +3 用熱力先鎖住膠質，再浸發花膠時就保留到更多膠質。1）將花膠隔水蒸10-30分鐘（視乎厚薄大小），蒸好花膠會變曲縮小（呢個情況正常）2）蒸好花膠用水喉水浸一晚。3）煲加水加花膠加薑蔥（薑蔥可放亦可不放）4）煮滾後熄火，焗一晚 5）完成，可放入保鮮袋放落雪櫃冰箱保存，隨時攞出嚟用。以我相中花膠為例，蒸了半小時 。另外：如果花膠比較細同薄，直接用薑蔥蒸，之後浸水一至兩晚就可以 （期間換兩三次水）（第三程序亦可取消不用煮焗）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🎬 YouTube影片 🎬 https://youtube.com/channel/UC8H4m5GWWRJxcXqMQfy66FA ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💫 Facebook💫 https://www.facebook.com/104990037845527💫Instagram💫 https://www.instagram.com/yandychannel/#食譜#花膠
