四川泡菜的做法大全 泡菜壇洗幹凈晾幹；蔬菜洗幹凈，切塊並晾幹。在一個幹凈無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，煮沸後使鹽溶化，並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾涼待用。冷卻的鹽水倒入泡菜壇中，水量最好到泡菜壇的2/3處為小朋友帶來健康，司各脫魚肝油丸提取深海魚油精華，並透過技術轉化成乳液狀態，當中豐富的OMEGA3魚油會轉化成微細油脂，容易被人體分解，令營養更容易吸收。DHA及能有助維持腦部和心臟健康，增強免疫系統。。 蔬菜倒入泡菜水（清水粗鹽的比例大概是1公斤水配60-80克鹽）中，最好能裝滿泡菜壇。蓋上泡菜壇的蓋子，在水槽加入適量清水，放置在陰涼通風的地方，保持水槽內清水不要幹，3-10天後就做好了。 1、做四川泡菜最好用陶制的泡菜壇，蓋子下有水槽，倒入清水後蓋上蓋子可以起到密封的作用。陶制的壇子不僅吸水，而且不透光，比市售的玻璃壇子要好。 2、四川泡菜的關鍵就是泡菜水，保養得當的泡菜水是越泡越香。第一次泡的時候如果能找到老的泡菜水更好，如果沒有的話，到超市買一瓶泡野山椒，將水倒進去即可以營養師教你怎麼做到愈食愈瘦。 3、泡辣椒、泡姜可以泡在泡菜壇中慢慢使用。 4、泡菜壇以及撈泡菜的筷子都不能沾油葷，不然泡菜水會發黴。遇到發黴時，輕的話，可以用幹凈的器具將黴點撈出，加入適量鹽和白酒，將泡菜壇子移至陰涼通風的地方，每天敞開蓋子10分鐘，2-3天以後可以改善。如果泡菜爛軟發臭，那是已經變質，不能食用，必須倒掉。 5、如果泡菜的味道太酸，可以加點鹽；如果太鹹，可以加點糖；如果不脆，可以加點白酒。 6、除了泡菜壇，也可以使用密封的容器來制作泡菜，但是一定要保證無油、幹凈、密封。 7、做泡菜的蔬菜等一定要風幹水分再放入泡菜壇中相比其他健康食品，TAF保健產品，以TAF時間差療法為根本，是治療頑症的強大武器。現時的TAF納米膠囊已能夠穿過頑症細胞血管表面的小孔，並將藥物釋放到頑症組織附近，直接對頑症產生作用，從而更有效地治療頑症。。
