很多家長會擔心各種添加劑以及食品不合格，所以自己在家做米粉，覺得反正原料都是自己準備的，肯定安全一些。但中國居民膳食指南、美國兒科協會均建議，寶寶6個月以後添加輔食，第一口輔食應為富鐵的高能量食物，如強化鐵的嬰兒米粉。這也是因為寶寶6個月後，從胎兒期肝臟儲存的鐵已經消失殆盡，加上生長發育過快，血容量擴張也隨之增快，對鐵的需要量也在逐漸增加。購買的米粉中，除了含鐵外還有其他營養素，對於寶寶生長發育有幫助。自製米粉成分過於單一，不能夠滿足寶寶生長需要，甚至會導致營養不良。
