關於食物過敏的診斷首先需要可靠的病史，如反復出現的濕疹與進食某種食物有明確相關性；其次，皮膚點刺試驗、血清特異性IgE檢測等也是重要的輔助手段，同時皮膚點刺試驗對於IgE介導的食物過敏診斷的陽性預測值極高。但是，一定要記住，無論何種檢測結果都應與病史相結合進行判斷。因為錯誤的診斷會得出錯誤的餵養建議，影響孩子的輔食添加，從而帶來餵養困難、營養不良，並且媽媽的焦慮也會影響健康。
