只要3種材料,便可輕鬆自製好味Oreo雪糕! 3人份量材料 : Wipping cream 淡忌廉 200ml 煉奶 30-100ml Oreo 餅乾 6塊 6人份量材料: Wipping Cream 淡忌廉 400ml 煉奶 200ml Oreo 餅乾 8塊 做法: 1)將Oreo餅乾壓碎 2)用電動打蛋器打發淡忌廉,約4至5分鐘,打至乾性發泡 (即把碗倒轉,忌廉不會立即掉下來) 3)然後加入煉奶,繼續打發至均勻 4)加入Oreo餅乾碎拌勻 5)倒入容器內,放入冰箱冷凍最少三至四小時或至凝固即成! 6)打發後的冰淇淋漿會較甜,但冷凍後甜度會減退 7) 可自行加減煉奶份量 小貼士: 千萬不要買錯低脂淡忌廉,因為怎樣打也不能起泡! 做法參考: https://www.youtube.com/watch?v=WzBsxs3-ke0&feature=youtu.be