壽司是日本引以為傲的食文化，在歐美、亞洲各國都深受到歡迎，當然要來到日本一定要去品嚐壽司。餐廳需要預約、去名店吃壽司的規矩多多讓人感到壓力，到迴轉壽司只要少少的金額就能品嚐到各種新鮮美味。 在參考多個日本網站的迴轉壽司排名及網友評價後，讓小編來推薦7間日本必吃的迴轉壽司吧！雖然以東京有的迴轉壽司店為主要推薦，但因為是連鎖店，所以日本其他城市也找的到喔~趕快把這篇收藏起來，到東京旅遊時就用少少的錢大大滿足你的味蕾吧！ 註: 請留意順序不代表排名~ 延伸閱讀: ⇒⇒ 到壽司店不可不知的禮儀12選！吃高級壽司Omakase不失禮！ ①迴轉壽司 根室花丸（回転寿司 根室花まる） 根室花丸東京車站Kitte分店 北海道的迴轉壽司品牌，幾年前在東京車站開了東京第一家分店時，人潮洶湧成為熱門話題。食材的新鮮度頗受好評，被許多迴轉壽司愛好者認為是迴轉壽司中的美味第一名。 (註: 小編認為東京車站Kitte分店特別美味，其他分店有點要碰運氣) 根室位於北海道最東端，當地漁業發達被稱為「魚介類的寶庫」。在根室海峽四季能捕獲不同種的漁獲，根室花丸所使用的食材都是從根室新鮮直送。很多迴轉壽司會標榜創意料理，根室花丸雖然也有一些較原創菜單，但仍然不離壽司的本流。 採開放式廚房的作業方式是店家的堅持之一，讓客人對製作過程可以完全放心，且廚師、工作人員間活力十足，在吆喝聲中讓人感覺到仿佛身在漁村。 根室花丸的開放式廚房 價位：每盤143~638日圓，外帶握壽司組合（10貫）1280~1560日圓 ②迴轉壽司 活美登利（回し寿司 活美登利） 迴轉壽司–活美登利 活美登利為美登利旗下的迴轉壽司品牌。它所使用的食材並非單一地區，而是由豐洲市場、羽田市場等全國漁場中嚴格挑選最好的素材。除了對食材本身的講究，店家也非常重視商品開發，菜單裡有250種以上的料理可以選擇。 除了好吃，活美登利也相當地好玩，有時候會舉辦鮪魚解體秀，並舉辦當場限定的猜拳比賽，贏的人就能吃到鮪魚的稀少珍貴部位。 價位：每盤110~500日圓，平日午餐組合（10貫）680日圓 ③迴轉壽司 TORITON（回転寿し トリトン） 和根室花丸一樣是來自北海道的迴轉壽司品牌，在關東地僅區有二間分店(池袋東武百貨、晴空塔)，深獲深愛北海道美食的老饕所信賴，店家更有自信地說他們以當「北海道的NO.1｣為目標。 TORITON的食材是由職人每天親自到朝市挑選進貨，除了漁獲的鮮度，連甜度、光澤度、溫度都非常講究。 價位：每盤138~583日圓，外帶握壽司組合（10~12貫）980~2160日圓 ④壽司郎（スシロー） 先前成功以鮭魚之亂掀起話題的壽司郎，是日本分店數最多的迴轉壽司連鎖店，從北海道到沖繩均有分店，在全日本目前已有647家。雖然便宜但他們對食材新鮮度、白米飯很講究，山葵和茶也是堅持使用日本國產。 除了一般的壽司之外，店家不時還會和其它業種的餐廳跨界合作推出特色菜單「匠的一皿」，像是西班牙料理、中華料理等等，讓料理人自由發揮想像做出美食。還有請米其林一星餐廳「sio」主廚監修的外帶便當，讓客人保持新鮮感而一直想再去光顧。 壽司郎以種類眾多且價位合理的鮭魚壽司聞名，但壽司以外的菜單種類也非常豐富，有拉麵、聖代、蛋糕、炸物等幾乎涵蓋了各個年齡層喜愛的食物，其中以炸物最受好評。各分店的空間也普遍寬闊，再加上有許多小朋友喜歡的菜單，非常適合帶小朋友，一家人同樂一起享受壽司的美味。 價位：每盤110~583日圓，外帶海鮮丼、散壽司700~1100日圓 延伸閱讀: ⇒⇒ 為什麼日本的高級壽司店幾乎看不到有賣鮭魚壽司呢？ ⑤築地喜代村 壽司三昧（つきじ喜代村 すしざんまい) 日本首間24小時全年無休的壽司店，店裡最講究的是「鮪魚」，近年來常可以看到社長用數億日圓競標到大鮪魚的新聞，因此店裡的鮪魚美味和新鮮是無庸置疑的。 鮪魚之外的烤物、炸物、味噌湯等多達160種以上的豐富菜色也不容錯過，有時候還會有使用當季食材的限定商品。 價位：每盤107~1078日圓，套餐組合858~3823日圓 ⑥海鮮三崎港 三崎港是神奈川縣三浦半島最南端的漁港，以鮪魚卸貨港而聞名，海鮮三崎港迴轉壽司也以能品嚐到鮮美的鮪魚作為他們的招牌。店裡的空間明亮、開放性很夠，即使女性一個人也能輕鬆地進去吃飯。 因為季節性漁獲不同的關係，時常有期間限定握壽司推出，喜歡嚐鮮的人不容錯過！ 價位：每盤110~740日圓，外帶海鮮丼、壽司650~1200日圓 ⑦藏壽司（くら寿司） 藏壽司(KURA壽司)在台灣的知名度相當高，除了因為在台灣就有分店之外，極具特色的扭蛋及親子同樂設施也讓人留下深刻印象。 藏壽司的料理堅持不使用化學調味料、人工甘味料、合成著色料、人工保存料等四大添加物。藏壽司的用餐空間很大，甚至還有停車位，很適合一家老小一起去吃。 前陣子藏壽司在東京晴空塔所開設的旗艦店也成功引起話題，裡面有全新的數位體驗遊戲，以及超大規模的遊戲設施「BIKKURA PON！DX」，不論是親子同樂還是情侶約會，都可以玩得非常開心。(延伸閱讀: 藏壽司史上最新、最大、最高的分店！全球旗艦店晴空塔登場～還有超大型親子同樂數位遊戲？) 除了壽司之外還有牛丼、鰻魚丼、拉麵、烏龍麵等豐富的餐食選擇，手工蛋糕甜點更多達近30種！ 價位：每盤110~220日圓，平日午間套餐580日圓 迴轉壽司的問世成功將高級料理的壽司帶到一般民眾的餐桌上，雖然論精緻與美味比不上高級壽司名店，但大眾化的價位及琳瑯滿目的菜單，讓人可在輕鬆的環境下大口享受美食，也別有一種不同的滿足感。下次到日本旅遊時，也別忘了安排一兩餐到迴轉壽司店享受一番喔~ 原文連結: 日本必吃迴轉壽司連鎖店10選推薦！根室花丸、美登利、海鮮三崎港、還有…… 延伸閱讀: ⇒⇒ 東京戀愛神社8選推薦–談戀愛、結良緣、求得超級好人緣，來這裡就對了！ ⇒⇒ 日文履歷表的寫法與範例！來掌握日本求職的必勝關鍵吧~ ⇒⇒ 日本燒肉店怎麼點餐？牛肉部位解說及菜單中日文對照完全攻略~ ⇒⇒ 吉卜力主題公園2022年11月愛知縣開幕！票價、購票方式、園區看點一次報你知~
