近年美食日劇愈來愈多，不只故事設定有趣，更棒的是很多劇集所介紹的店舖都是真實存在，所以觀眾看完可以去朝聖一下！小編除了喜歡看《孤獨的美食家》，也喜歡看《愛吃拉麵的小泉同學》，顧名思義就是介紹各式拉麵店的劇集。真人版日劇改編自同名漫畫，女主角小泉是名轉校生，平常說話不多充滿神秘感，但原來是名拉麵迷，喜歡四處去不同拉麵店品嚐拉麵。她的同學大澤悠特別想跟小泉交朋友，在各種劇情故事下，總是一個人行動的小泉，慢慢增加了不少伙伴，一起去享受拉麵，而且會一邊吃一邊為觀眾介紹。在2022年新年播出了最新一集，綜合這幾季的《愛吃拉麵的小泉同學》推薦了哪些拉麵店呢？延伸閱讀:⇒⇒日本男神「佐藤健」日劇、電影代表作品8部推薦~《戀愛可以持續到天長地久》《神劍闖江湖 最終章》還有…ホープ軒 來源自tabelog 來源自tabelog這家拉麵店早在1961年就以路邊攤形式開店，而且當時已經日賣500碗，人氣非常高！在1975年，ホープ軒於國立競技場，也就是東京奧運場館的旁邊開店，在拉麵店的2樓可眺望到隈研吾的建築設計，景觀良好。而多年來，這家店都只賣雲吞麵、叉燒麵等幾款拉麵，但還是每天大排長龍。在濃厚的豬骨醬油湯頭上撒滿白色的背脂，入口充滿油脂香氣，搭配麵條、芽菜、叉燒等配料，簡單卻美味！桌上還有豆瓣醬、蒜泥、黑胡椒等讓客人自行來調味作變化，吃到最後一口都不會膩。地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9カネキッチン ヌードル 來源自tabelog從店鋪裝潢到拉麵都非常時尚，這裡有醬油、鹽、魚乾湯頭，而在劇中小泉同學他們吃的是「海帶湯沾麵」(昆布水つけ麺)，以全麥麵粉製成的扁麵條煮好後用冷水浸泡來保持勁道，然後放在海帶湯中吸收鮮味。享用時首先把一小撮鹽灑在麵條上直接品嘗，感受麵原來的風味。接著把麵條沾上醬油雞湯，麵條本身的海帶湯會使得味道更相得益彰。最後按喜好加上柑橘和岩海苔，吃完麵後還可把剩下的海帶湯倒進醬油雞湯中，一碗拉麵有多重享受，經如此精心設計，難怪店舖連續3年入選米其林美食指南！地址：東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス南長崎 2F入鹿TOKYO 六本木 來源自tabelog在劇中被小泉同學用作線上會議背景圖的入鹿TOKYO 六本木店也是很時尚的拉麵店，店主的小川和弘先生曾經在超級有名的AFURI、凪、一燈集團中工作過，所以入鹿TOKYO的拉麵也很有特色！招牌的牛肝菌醬油拉麵，香濃的醬油雞湯沒有使用任何化學調味料熬煮而成，混合由松露等多種蘑菇製成的牛肝菌醬，讓湯頭增添馥郁香氣。拉麵配料有豚肉叉燒、雞肉叉燒，還有每桌客人必加配的鴨肉叉燒、雞肉丸子和蝦丸子，單是吃配菜就已經大滿足！看起來簡單的拉麵卻充滿心思和功夫，讓店舖在六本木這片繁華之地站著腳，每天都是從開店就排隊！地址：東京都港区六本木4-12-12 穂高ビル 1F頑者 本店 來源自tabelog頑者本店是有名的沾麵店，而且還是改變日本沾麵風潮的領頭人！在沾麵在日本剛興起的時候，當時是流行清淡溫和的湯頭與較細的麵條，而頑者本店卻反行其道，他們主打粗麵條及濃稠的豬骨魚介湯頭，成功引發人氣，讓沾麵大受注目！作為豬骨魚介湯頭沾麵的元祖店，無論麵條、湯頭或是灑在表面的魚鬆粉都極講究，所以才能做出濃郁而不會有魚介過份的腥臭味及苦味，很易入口。吃完麵後，別忘了像小泉同學那樣讓店員加湯，把湯頭都喝個乾淨喔！地址：埼玉県川越市新富町1-1-8自家製麺 No.11 來源自tabelog位於板橋區大山的自家製麺 No.11，提供份量多與油脂滿滿的二郎系拉麵。沒有看錯，這只是普通份量，可沒有加大，而且一碗只要850日幣！濃郁的豬骨湯頭，自家製粗捲麵上是厚切叉燒及堆得像小山般高的蔬菜，用上大量黑胡椒及生薑調味，讓人一吃上癮！地址：東京都板橋区大山金井町14-12ラーメン 巌哲 來源自tabelog蝦或貝類等魚介系湯頭可能不特別，但鮪魚拉麵還是第一次見！清爽的鹽味湯頭以柴魚片及雞骨熬制而成，配上微微烤過的鮪魚、蔥絲、叉燒，自家製直麵條掛上湯汁，每口都是鮮味。喜歡重口味的朋友，可以選東大阪風的丸腸麵(マルチョウそば)，濃味的醬油湯頭伴上香軟的丸腸與青蔥，充滿油脂香氣。胃口夠大的話，學小泉同學連吃兩碗也不錯喔！地址：東京都新宿区西早稲田1-10-4鬼金棒 來源自instagram@kikanbo_japan喜歡吃辣的朋友絕不可錯過！這裡的辣味噌拉麵用上6種辣椒及3種山椒去提出深厚的辣味與最強的麻度，辣度與麻度可按自己的口味去調整，可加可減。自問很會吃辣的話可以挑戰加100日幣的鬼級增加(鬼増し)，或300日幣的終極殺鬼級(鬼殺し)，就像上圖一樣，拉麵佈滿紅紅的辣粉。小泉同學說她也是訓練了好幾個月才吃得下，下單前可要三思喔！神田本店地址：東京都千代田区鍛冶町2-10-9春木屋 來源自tabelog近年很多時尚新派的拉麵店，各種形式的湯頭與配料，但有時候吃遍所有，還是最懷念那原始的純樸味道。春木屋自1949年昭和年代已開業，店內保留著傳統氛圍，湯頭以小魚乾、數種蔬菜、豬骨、雞骨去熬制，加上原創的醬油醬汁，簡單的一碗拉麵卻是最讓人滿足的美味。荻窪本店地址：東京都杉並区上荻1-4-6可以看的出來劇中店家幾乎都是位於東京，而且交通方便的地方。所以喜歡吃拉麵的朋友快來把清單存起來，找機會一家一家征服吧！原文連結: 日劇《愛吃拉麵的小泉同學》推薦拉麵店24家清單(更新)！來跟著小泉同學去吃遍東京名店吧！延伸閱讀:⇒⇒ 療癒心靈的美食日劇12選推薦！除了孤獨的美食家、女子美食漢堡部、還有…….⇒⇒ 日本最新入出境海關詳細攻略( 附入境卡填寫、藥妝等數量限制、違禁食品及新冠疫情期間相關規定)⇒⇒ 東京拉麵推薦–新宿8家必吃各系拉麵佼佼者–金色不如歸、はやし田還有呢?⇒⇒ 日本留學試驗EJU考哪些科目？該怎麼準備？成績好有什麼獎學金可以申請呢？
