如果你晚上習慣滑推特或IG，可能常會看到一個叫作「飯テロ」（meshitero）的單字，它代表用美食照片、影片作恐怖攻擊，讓睡前看到這些影像的人餓得睡不著。不過不得不承認，看美食照片或是看人吃飯吃得很香，會有一種療癒的感覺，所以近年美食日劇非常受到歡迎。但記得看的時候最好同時準備下酒菜或零食，才不會覺得被「飯テロ」了！1. 孤獨的美食家（孤独のグルメ） 孤獨的美食家可說是點起美食日劇之火的種子，據說最開始製作人向電視台提案時還被質疑「誰會想看一個大叔自己吃飯的連續劇」，但沒想到太受歡迎，從2012年開始播出到現在已經有9季。故事描述主角井之頭五郎（松重豐飾演）是一位做輸入的雜貨商，因為工作的關係他到各地出差時都會去尋找當地美食。大部份都是去一些很庶民的餐廳像是大眾食堂、拉麵店，在其中發現到超讚的逸品。五郎在吃飯時表情雖然木然但心裡OS很多，有時候吃到太美味的東西整個片子會突然靜音以表示五郎心裡的震驚，觀眾可能還會以為片子壞了。五郎在吃飯中誕生了很多名言，像是「可以大口吃東西就是我健康的證明」、「山坡上的豬排飯，好像某種文學作品一樣」，如果你對美食的形容詞很簣乏，不妨看看孤獨的美食家。延伸閱讀:⇒⇒ 跟著日劇《孤獨的美食家》的取景地，在東京周邊來一場道地的美食之旅吧！⇒⇒ 日劇《孤獨的美食家》出差篇：跟著五郎到福岡、大阪、名古屋、北海道大啖當地美食吧！2. 女子美食漢堡部(女子グルメバーガー部) 來源: 『女子グルメバーガー部』テレビ東京許多人可能會想，漢堡算得上美食嗎？甚至還可以拍成一部日劇？其實日本這幾年吹起了美食漢堡(グルメバーガー)的風潮，不只是熱愛肉食的男性，甚至還有許多年輕女孩結伴進行漢堡的美食巡禮喔。 美食漢堡名店MARTINI BURGER(非劇中店家)「女子美食漢堡部」由12位日本女演員演出，每一集都會由兩名抱有不同煩惱的女孩擔任主角，一起到不同的漢堡店品嚐美味的漢堡，並藉由美食的療癒力量讓她們得以忘憂並繼續前進。 女子美食漢堡部–ファイヤーハウス （FIRE HOUSE）有別於連鎖店的制式菜單，這些美食漢堡店各有獨自堅持與鮮明的特色，除了王道的超厚和牛肉片起司漢堡之外，還有「照燒鵝肝漢堡」或「焦糖燻肉奶酪漢堡」等創新又美味的不同選擇，令人看的飢腸轆轆口水直流。 來源: 『女子グルメバーガー部』テレビ東京最棒的是，這些劇中出現的漢堡店及菜單都是真實存在的，所以看完每集後還可以跟著女主角們的腳步，到各家漢堡店體驗劇中場景並大快朵頤一番。延伸閱讀:好奇美國總統川普到日本時，被招待去哪家美食漢堡店嗎？⇒⇒ 東京必吃精品漢堡五選–MUNCH’S BURGER SHACK、FIRE HOUSE還有還有…3. 忘卻的幸子（忘却のサチコ） 吃美食能讓人忘記煩惱，「忘卻的幸子」可以說完全地將這句話的奧義表現到極致。由高畑充希演出的幸子是一位出版社的編輯，她工作能力非常強，不過個性卻有點古怪有點像機器人。在結婚當天突然被未婚夫俊吾逃婚之後大受打擊，只要一想到對方就會在家猛敲木魚。在偶然的機會下吃了鯖魚味噌定食讓她恢復元氣，接著又被近江牛壽喜燒感動到無以復加，發現吃美食可以讓他暫時忘記未婚夫拋棄她的傷痛。幸子去吃美食時，有時店員和很懂吃的同事會順便講解料理的歷史、來源，觀眾可以順便學到料理的知識。她對於食物的感受不只會表現在心裡，也會同時表現在臉上，有時候看她的「顏藝」感覺到有點誇張，但其實每個人吃到美食時應該心裡就是這種表情吧！4. 深夜食堂 美食劇大致分成二種角度，一種是「做料理的人」、一種是「吃料理的人」，深夜食堂是屬於前者。描述一間在熱鬧街區中的小巷子裡，小林薰扮演的老闆經營一家名為「めしや」的小料理店，只有午夜12:00到凌晨7點開店，所以又被稱為深夜食堂。雖然這間店的菜單只有「豚汁定食」一項，但只要是客人想吃、他手邊又有食材的話什麼都可以做。豬排飯、雞蛋三明治、拉麵、炸雞、酒蒸蛤蜊、奶油燉菜⋯⋯和式、洋食都難不倒他。 除了美食之外，在深夜食堂最大的看點就是在食堂裡的人間百像。各種年齡、際遇不同的客人們在此聚集，像是GAY BAR老闆，脫衣舞孃、加班的上班族，互相訴說著彼此的故事，老闆就在一旁默默地守護大家。深夜食堂前也已推出四季連續劇與電影版，也有海外翻拍版，但是都不及原版令人好評。5. 昨日的美食（きのう何食べた？ ） 如果你是喜歡自己做料理的人，昨日的美食絕對適合你！故事描述由西島秀俊飾演的律師和內野聖陽飾演的美容師這一對同性並同居的情侶，為了老後的生活與彼此的健康著想，訂下了「每個月早、晚餐伙食費不得超過2萬5千日圓」的規矩。西島秀俊每天都會去激安超市買食材回家親手做料理，而且是很講究的「1汁3菜」（1道湯、3道菜），劇裡他做的料理步驟都有詳細的說明，還會順便說明他是如何想配菜、如何運用剩下的食材搭配，對於家庭主婦和料理新手有很高的參考價值。甚至出現許多網站都專門介紹並重現劇中的料理。 圖片來源： https://matutika.com/blog/nanitabe-recipe1-sakegobomesi當中的一些小細節更可以看出日本人的講究，例如西島秀俊只有在另一半休假前一天才會做有大蒜和蔥等重口味料理，因為對方是美容師，屬於要和客人近距離接觸的美容業，需要保持口氣清新。雖然是描述同性之間的故事，但並不是所謂的BL劇，因為二位主角就像是家人般的關係，幾乎劇中沒有什麼親密肢體接觸。反而看到的是描寫身為同性戀者在社會中的掙扎、對金錢的觀念等等，看似小品但其實探討了多項議題。6. 激辛道（ゲキカラドウ） 桐山照史飾演的猿川健太是從大阪轉職到東京的飲料公司營業員，東京分公司的同事都是一些怪人與輕浮的後輩。大家共同的愛好是很喜歡吃辣，但其實猿川並不太敢吃。 部長跟猿川說「只有明白了真正的辣，才能具備戰無不勝的力量」，辛辣的辣和辛苦的辛是同一個字，但只要再加一筆就會變成幸福的「幸」。想到自己工作的不順和同事輕蔑的眼神，於是他下定決心要挑戰吃辣，在解決完一碗地獄拉麵之後他有仿佛重生的感覺，不但找回了自己的初心，工作也越來越順。 每一集主角會自己或和同事去吃各個標榜激辣的店家，有韓式料理、拉麵、燒肉、中華料理、泰式料理、大阪燒、墨西哥菜、四川菜、義大利菜⋯⋯，即使不太敢吃辣的人也會看得口水直流想要挑戰一下呢！7. 主廚是名偵探（シェフは名探偵） 如果你覺得光看美食太無趣，加入偵探元素或許會令你感覺更有飽足感！大部份的美食連續劇多以日式料理為主，這部片則是法式料理。故事舞台是在澀谷區千駄谷的商店街一角的小小法式餐廳，由西島秀俊飾演的主廚三舟忍有著驚人的觀察力與冷靜的性格，但本身有點愛管閒事，總是忍不住插手幫顧客解決發生在他們身上的事件。不過請放心，這些事件都不是什麼殺人的懸疑事件，而是生活上的困擾，劇集整體的氛圍是非常溫暖的。在看此部片的時候，會發現法式料理好講究，主廚和服務生必需要事先詢問客人對什麼料理過敏、掌握常客的喜好、根據菜色推薦搭配的酒⋯⋯細節非常地多。端出的料理每一道看起來精緻又美味，讓人也忍不住想要嚐試打扮得體，到這樣的餐廳細心品味道道佳餚。8. 今晚在U型酒場（今夜はコの字で） 大部份的餐廳都會有吧台和獨立桌二種方式的座位，這部片中介紹的餐廳吧台卻是コ字型（雖然被翻譯叫U型，但其實原文是是日文片假名中的コ（KO）），客人圍繞著店員コ字餐桌坐一圈，老闆/店員在中間忙碌、與客人交流，就像是個人與人接觸的舞台，在此沒有分上位下位、先來後到，每個人都能平等地交流對話。由淺香航大飾演的主角吉岡，原本是只會去連鎖餐廳喝酒，用觸碰螢幕點餐的人，在一次同學會之下和崇拜的學姐田中惠子（中村友里飾）再會，學姐是美食專家，知道了吉岡和公司後輩溝通不良、工作不順的事之後，建議吉岡要去コ字酒場，認為是「對他來說必要的場所」。 原本連餐都不知該如何是好、非常緊張的吉岡，在同桌常客擅自跟他搭話、擅自幫他點餐、建議他更能好吃的方法之下，讓他也不自覺卸下心房，並且在與別人的對話中得到救贖。大部份介紹的店是經營數十年、甚至是充滿昭和風的酒場，除了介紹很多美食美酒，整體的「大人感」氛圍更令人嚮往，吉岡和學姐的淡淡情愫也頗令人心動。9. 在名建築裡吃午餐（名建築で昼食を） 這部片是描述池田依來沙飾演一位夢想著開咖啡廳的女孩，有一天他在IG上被一個充滿「乙女建築」（少女建築）HASHTAG的帳號所吸引，於是約對方見面表示想要和他一起去欣賞乙女建築，沒想到卻是位平凡的大叔。 原本女主角有點抗拒，但是在一起去看欣賞建築後深深佩服大叔的獨特見解，在他的解說之下對建築的細節與歷史都更了解。在逛建築之餘也同時聊到人生困惑、與朋友、前男友之間的微妙關係，大叔的話也讓女主角得到啟發。雖然整部戲重點是講建築，但是他們每次幾乎都是約在中午，就會在逛完之後順便在建築裡吃午餐。隨著建築的不同，餐點的類型也很多種，有咖啡店、有飯店、有洋食、有和食等等，看完會忍不住訂起旅遊計畫，想跟著劇中場景走一遍。僅僅是「吃東西」，光這幾部美食日劇就有不同的敘事方法和觀點，共同的一點是大家都透過美食來找到情緒的出口。現在就馬上去準備好料理或零食，配著日劇一邊療癒自己的肚子和心吧。原文連結:療癒心靈的美食日劇11選推薦！但是肚子很餓的時候千萬不要看！更多日本在地精選資訊及社長私房景點，請上「窩日本」網站＋追蹤按讚「窩日本」FB粉絲頁延伸閱讀:⇒⇒ 日本人氣男神「菅田將暉」10部必看代表作品– 與小松菜奈結婚的定情作《線：愛在相逢時》、《花束般的戀愛》、《喜劇開場》、還有…..⇒⇒ 町田啟太日劇代表作品15部推薦！櫻桃魔法、SUPER RICH、今際之國的闖關者⋯⋯⇒⇒「這本漫畫真厲害！2022」排行榜20部漫畫完整榜單！必看《驀然回首》、《海波追尋的終幕》……⇒⇒ 橫濱流星必看10部日劇電影推薦–存在本身就是帥氣的日本新生代人氣男星其他日本演藝圈相關訊息來看這邊吧 ⇒⇒ 日本演藝圈專區
