大腹握在東京吃過了拉麵、豬排飯、迴轉壽司還有各式排隊甜點…終究,你/妳還是要嚐過江戶前壽司的。🍣🍣 今天麥大就要放個東京都江戶前壽司的毒~以為在東京吃江戶前壽司就要荷包大失血?跟著麥大推薦的壽司地圖~保證不踩雷!而且絕對是最省荷包的美味驚喜!浜松町 すし宮葉如果到東京想嚐江戶前壽司,擔心預算不夠或經驗不足,那就嘗試 すし宮葉 吧,絕對錯不了。 可以想像在東京都內,不到台幣900元的江戶前壽司料亭體驗!根本是迴轉壽司的消費 ,江戶前壽司的頂級體驗,怎能不推薦!すし処宮葉 位於東京灣邊舊城區 – 竹芝,浜松町一帶,一般觀光客鮮至,是當地大人氣、強調極佳CP值的江戶前壽司屋。價位有 5000円、甚至 3000円!的course供選擇,因此熱門異常!一般僅接受一個月前的月初訂位。這樣的價位光是在台前近距離欣賞大將的功夫就值回票價!而2000円價差,差了一貫大腹、一貫海膽、以及收尾的鮪魚海苔卷,其實升級到5000円稱得上值得。師傅上壽司的順序比較不同於傳統,在簡單的漬物開胃後就是中腹與大腹,接著是真鮪三連發的第三貫漬鮪魚赤身,都是屬於口味重、油脂豐富的魚料,頗出乎意料。 以中腹握開場 足見誠意 大腹握 真鮪三連發 漬鮪魚握接著口味轉變為白肉魚 鰆魚、花枝、貝肉,之後是鰹魚與鮭魚卵軍艦,再收以馬糞海膽,最後以穴子與鮪魚海苔卷結束這回合。 這個價位也能嚐到馬糞海膽 穴子握擔任收尾要角之一甜點是地瓜jelly,味道十分討喜。整體而言,醋飯與魚料搭配適中,調味也到位,以這價位嚐到10+1貫壽司幾乎無法挑剔。即使是3000円也有8+1貫,而且嚐得到中腹,實在是令人驚艷。店舖資訊地址東京都港区浜松町2-11-8店名すし処 宮葉交通簡介:浜松町駅(金杉橋口)徒歩3分。都営浅草線大門駅徒歩5分。營業時間[周一到周五] 11:30~13:00(L.O) 17:00~21:00(L.O)[周六] 11:30~13:00(L.O) 17:00~20:00(L.O)定休日周日 國定假日官網https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13019499/六本木 すし通在六本木的すし通也許不是近期訪過最美味,也並非摘星壽司屋。但絕對可以收進物超所值口袋名單TOP3。來自台灣的麥大對すし通的認識來自台北江戶前壽司前輩級名店 野壽司。大將 藤永大介離開野壽司返回日本自立門戶的第一家店便是すし通。在六本木開業,吸引許多從前駐台日籍經理人及喜好旅日老饕的回訪~人氣不墜。雖然隨著藤永さん的離開另起爐灶而話題稍弱,但午間的超值套餐絕對吸引人~ 2017年初訪中午仍有超值午間套餐,僅消日幣5000円,入口即化的中腹肉、亮到發光的馬糞海膽握、考驗技術的蟹肉握……琳瑯滿目,味蕾轟炸。 中腹握 馬糞海膽握 午間套餐少見的蟹肉握 雖然有聞5000円午間套餐已經取消,但是仍見到當地老饕分享,似乎持續供應中,有興趣的朋友不妨訂位時詢問一下!無論任何季節,供應超值午餐的すし通,的的確確是個充滿驚喜的味蕾饗宴。店舖資訊地址東京都港区西麻布3-1-15 B1F店名江戸前鮓 すし通交通簡介:六本木駅1c出口徒歩8分營業時間【中午】予約可能時間:11:30~12:30【晚上】予約可能時間:18:00~22:30定休日週日 國定假日 日本橋 鰤門除了築地,東京中央區一直是高級江戶前壽司屋的高密集區。但誰說在日本橋、銀座就嚐不到超值正統江戶前壽司!這天下塌日本橋文華東方酒店,無奈飯店裡的壽司屋 – そら已經閉店,就近到了COREDO裏大人氣壽司店 – 鮨鰤門 試試。 午餐只消3800円(税抜),以まぐろ赤身開場,接著生蠔與亮皮魚登場,隨之而上的小鰶與大腹讓人已經讓人覺得超值,醃漬鮪魚與いくら小缽飯更添飽足,最後收以あなご(穴子魚)、玉子燒滿足結束這回合…. 前菜就大方上了生蠔 充滿誠意的大腹握 江戶前不可少的小鰶握 處理得宜到位的漬鮪魚握 鮭魚卵小缽丼 接近尾聲很有誠意的再上穴子握清爽青蔥味增湯下肚,再以熱茶配上黑糖葛切。 葛切配上熱茶完美了這一餐含稅不過台幣1100元…這餐還能不完美嗎….😌😌.店舖資訊地址東京都中央区日本橋室町2-2-1 4F店名鰤門 日本橋交通簡介:地下鉄銀座線三越前駅 A6番出口直結營業時間週一到週五11:00~15:00(L.O.14:30) 17:00~23:00(L.O.22:00)六 日 假日11:00~15:30(L.O.15:00) 17:00~23:00(L.O.21:00)定休日不定休 周末營業官網http://www.seamon-nihonbashi.jp/kodawari.html再也找不到理由到了東京不去嚐嚐江戶前壽司了吧~真的是用迴轉壽司的消費就可以嚐到的職人精神呀~各位窩友務必把握機會親自造訪喔!原文連結:東京超高CP值正統江戶前壽司店必吃三選!台幣1000元以內就嚐的到!更多日本在地精選資訊及社長私房景點,請上「窩日本」網站+追蹤按讚「窩日本」FB粉絲頁延伸閱讀:⇒⇒東京頂級和牛燒肉5選推薦!Tabelog燒肉最高分到預約困難店都告訴你~⇒⇒東京米其林午餐推薦–精選3家台幣一兩千塊就能摘星的超值美味法餐⇒⇒東京必去人氣特色咖啡8選推薦!中目黑Onibus、淺草Fuglen、還有還有…⇒⇒小資價錢米其林的品質!銀座高級壽司店監修迴轉壽司、立食壽司及鮪魚丼專門店開業!