咁我不嬲都麻麻地食豬肉嘅,因為覺得豬肉好肥,而且聽講豬係雜食性動物,成日都覺得食豬好唔健康,加上豬肉鞋洽洽,所以都唔係太中意食豬。但係琴晚呀媽整左款豬肉真係好好食,絕對令我對豬肉另眼相看呀! 呀媽琴晚買左D豬里肌肉返黎整,其實我就唔係太知豬里肌肉即係豬嘅咩部位,但係煮左出黎真係一試難忘。呀媽將買返黎嘅豬里肌肉整成吉列豬排,啖啖肉而且鮮嫩多汁,真係食極唔停,好食過出面好多呀! 我即刻上網查下豬里肌肉係點啦,原來係脊椎附近嘅肉,通常用黎整豬扒。http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/meat/pork/ 睇黎我呀媽真係買左一舊好靚嘅豬肉返黎呀~以後都對豬肉改觀啦!