【轉自 Nutrilion 營養獅】你知道什麼是生酮飲食嗎?生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質和低醣的飲食方法,把肉與蛋白質取代碳水化合物(醣)為主食。脂肪被分解後會生產酮,作為能量來源之一,因此被命名為「生酮飲食」。這種方法尤其適合愛吃肉的你,但你知道也有生酮飲食缺點嗎?生酮飲食缺點一:酮症流感(Keto Flu)由於生酮飲食中,高脂肪與蛋白質會對肝臟或腎臟造成負擔,因此在一開始可能你會不習慣,部份人甚至會出現酮症流感(Keto Flu)的症狀:便秘、消化不良頭痛頭暈疲倦乏力情緒波動我們正常需要約一星期適應生酮飲食,因此也不用太擔心。你可以嘗試喝適量鹽水或電解質,來補充流失的鈉、鉀、鎂,以及預防脫水而便秘。生酮飲食缺點二:高膽固醇生酮飲食者體內有較大的機會出現高飽和脂肪,或增加壞膽固醇,影響心血管健康。生酮飲食缺點三:酮酸中毒酮酸中毒情況雖少見,但生酮飲食者仍然有機會酮酸中毒。酮酸中毒即人體無法控制酮類產生,導致酮酸堆積,讓血液pH值大幅降低而中毒。 在極端情況下,酮酸中毒是有致命的可能性。生酮飲食優點以上缺點大多都是因不習慣,或沒有控制好飲食而造成,因此只要一段時間就有改善,因此不用擔心。比起缺點,生酮飲食優點也不少呢!除了減輕體重,生酮飲食法還能加速燃燒脂肪,抑制食慾!以下是生酮飲食法其他優點:促進糖質新生增加脂肪消耗減少脂肪積聚有助於抗氧化減少自由基產生讓身體對胰島素敏感度提高控制血壓減低血糖如果進行生酮飲食時,有任何不適或不適反應太嚴重,記得一定要看醫生,不要勉強!