早前有追蹤我的專頁,instagram 的朋友就會知道 我出席了一個有關法國冠軍級甜品大師製作的藝術品 http://instagram.com/p/cG1-cSjyCW/?igref=ogexp 到底是什麼活動來的呢?! 小金獲邀出席 FoodGears 為所代理的法國殿堂級朱古力品牌 CHOCOLATERIE DE L’OPERA特意邀請法國工藝大獎 朱古力及糖果組冠軍級人馬Frederic Hawecker 到港親身示範朱古力藝術 一到達現場 就看到Frederic大師已經在雕塑那個朱古力 到底最後是什麼樣子的呢?! 現在先來參觀活動現場啦~ 因為時間尚早 可以四周先拍拍照片 這裡的設備都很齊全~ 到處放置不同濃度 口味的朱古力供品嚐 面對這麼多的朱古力 怎麼能夠忍手 會胖也不管啦！ 當中也展出一些朱古力製成的蛋糕 外觀已太吸晴了 相信味道也一樣 好想嚐一口呢！ 回到大師這邊 他已經作最後步驟 將這朱古力雕塑加上花朵 樹枝的東西 花再加以上色, 整個雕塑的朱古力藝術品就完成啦! 超美的! 不過饞嘴的我在想, 怎麼可以整個放進咀裡食呢a_a?! 觀賞過大師的表演後 接著我們也來聽聽主辦單位 FoodGears 的介紹 FoodGears 提供多元化服務, 進口分銷,還提供物流,市場推廣,技術支援等專業範疇 點擊圖片放大 法國知名品牌CHOCOLATERIE DE L' OPERA 擁有百年朱古力家族智慧, 是法國專屬引入多種地區性可可豆的朱古力生產商。 其產品遍佈世界各地優質食府，最近更被香港名廚，酒店及食府廣泛推祟； 亦成為烘焙新寵，佔領各大烘焙店，供人製作高級優質朱古力甜點。 法國甜點藝術大師Frederic Hawecker, 鑽研甜品工藝接近20年 Frederic 曾獲得多個競賽獎項及殊榮, 憑藉豐富經驗及非凡的創造力, 頓成為2011年法國工藝大獎(朱古力及糖果組) 年度得主! 當天有2位幸運兒 可以得到Frederic 親手用朱古力寫的名字呢!!! 好甜蜜喔 <3 點擊圖片放大 我們有機會試到朱古力蛋糕的味道! 真的每一層都不同口感似的 超好吃!!!!!!!!!!!!!! 我對朱古力不算是特愛 可是這個蛋糕, 真的令我愛上 濃濃的朱古力, 不會過甜, 太好吃呢!!! 同場, 我們也可以即場試試怎麼去卷朱古力 Frederic 親身教授呢!!! 也設用咖啡區, 可以點個拉花咖啡! 採用FoodGears CHOCOLATERIE DE L'OPERA製作甜點之餐飲及酒店 Agnes b 帝苑酒店 日航酒店 萬豪酒店集團 NOVOTEL酒店香港會 出售FoodGears CHOCOLATERIE DE L'OPERA之烘焙店 二德惠甜品烘焙專門店 心甜烘焙 Cake Secret Foodgears Industrial International Ltd. 福基國際工業股份有限公司網站 : http://www.foodgears.com.hk ❀✿✽ 文章一直停滯不前, 要清一下頭腦, 努力多寫啦!!! 因為好多的題材在等著我呢~~~~~ 加油 ♥ /小金Kam. Little k' Welcome to join me ♥ 喜歡我的文章, 分享嗎?! 來臉書跟我聊聊天吧♫
