基本上我是一個Cafe迷，愛吃brunch，其實是很愛吃啦。這一次為大家介紹一間在Melbourne我自己最喜歡的Cafe。這家Humble Rays我已經吃了三、四年，一想起他就會去吃，因為食物、飲料和甜品太棒了，平時一般去都要排隊等位，想吃建議避開午飯時間。而他們現在亦有外送服務，不過我還是喜歡坐在Cafe裡的感覺，之前第一次解封和朋友去吃過一次，想不到吃完又再封城，所以想做甚麼時真的要即時行動。喜歡Humble Rays有幾個原因，第一是食物，首推Egg Benny，他是五花肉PorkBelly加Poach EGG水波蛋，而上面是hollandaise sauce有加日本柚子Yuzu，配以Korokke日式炸薯餅，而我愛的是他的chilli bacon jam，一試難忘。一般Egg Benedict是用pull pork,poach egg, hollandaise sauce和麵包，這個Fusion所用的都是我喜歡食物的元素，所以真的每試難忘。其餘的料理如Belly Dancing 是Pancake加Bacon 的組合，雖然喜歡但太大份罪惡感太重，偶爾也會吃Carb meat scramble 因為他是配croissant！ 而飲料方面除了他們的咖啡好喝外，也有很多特色飲料，最愛他的Soda Pops，裡面是果味飲料，加上一咬即破的波波，好喜歡！ 夏天必點！甜品的話，他們常常轉Menu，剛剛上次去吃就試了Thai Tea bingsu，像台灣雪花冰的東西，是韓式刨冰。漂亮好吃，打卡之選。 喜歡我的文章記得like我的Facebook page!搜尋 Winnieinmelbourne
