又到食譜時間,這次介紹的是Egg Benedict。 我不怎麽喜歡吃English Muffin,所以就換成牛角包! 荷蘭醬Hollandaise Sauce的材料忘了錄影,所以在這裏標注了一下分量 荷蘭醬Hollandaise Sauce (2人分) 蛋黃 2個 檸檬 1/4個 榨汁 鹽少許 牛油1/4杯融化 其他步驟和分量可以看影片