香港天氣熱,因此踏入初秋依然可以食冬瓜消消暑,加返滋陰養胃嘅栗子同瑤柱,就成為轉季時節最啱飲嘅湯水喇!材料(4人分量)︰冬瓜 1斤瑤柱 2粒杞子 5錢栗子 4兩生薑 2片陳皮 1角豬展 10兩製作方法︰1. 豬展汆水。2. 冬瓜切塊。3. 所有材料加水2公升,大火煲滾後改細火再煲1小時。4. 最後可加少許天然鹽。#煲湯 #中醫功效:‧ 補肝腎、明目‧ 養胃健脾、補腎強筋‧ 滋陰、益精髓‧ 補肝腎、明目‧ 養胃健脾、補腎強筋‧ 滋陰、益精髓