秋天來臨天氣會遂漸乾燥,中醫話呢個時節養生應以滋潤五臟為要點,選擇清潤滋養嘅食物,幫冬天打好個底!【秋燥症狀】‧ 皮膚、口唇乾澀破裂‧ 鼻乾咽燥‧ 口唇燥裂‧ 毛髮開叉、乾枯‧ 小便短黃、大便乾結‧ 咳嗽,有痰或無痰生津潤肺【金桂花雪梨蜂蜜茶】材料:金桂花3克、雪梨1個、蘋果1個、無花果3粒、蜂蜜適量製法:1. 先將蘋果、雪梨去芯去皮切件,無花果切半2. 加入適量清水煲30分鐘3. 最後放金桂花焗10分鐘4. 可按個人喜好調入蜂蜜,待溫後即可代茶飲滋陰清肺【沙參玉竹老鴨湯】食材:老鴨半隻、玉竹30克、沙參30克、生薑3片、鹽適量製法:1. 將老鴨去毛及內臟洗淨,沙參、玉竹洗淨2. 老鴨切塊,用水浸泡去掉血水3. 鍋中加入冷水及鴨肉,大火燒開撇去浮沫4. 加入沙參、玉竹、薑片、一點料酒5. 小火煮一個半小時,出鍋前加鹽調味即可。#中醫食療