得自己一個食飯唔想咁麻煩?其實單人餐都可以煮得簡單又有營~ 三絲加上爽滑銀針粉,口感豐富!快啲跟住煮啦!材料:甘筍、杏鮑菇、素魚塊、高麗菜、薑、木耳、銀針粉、芫荽調味:香菇粉、麻油、瑪卡粉做法:1. 先把素魚塊切成條狀2. 杏鮑菇以手撕成條狀3. 甘筍、高麗菜、薑、木耳洗淨,切絲4. 熱鍋放油先煎香素魚條,把甘筍絲、杏鮑菇放鍋炒,加點鹽5. 甘筍及杏鮑菇迫出水分及味道後;再把薑絲、木耳絲等材料略炒6. 放入熱水,同時加高麗菜、銀針粉7. 加香菇粉及瑪卡粉,煮沸8. 最後混入之前炒好的素魚條,最後灑點芫荽即成。#素食譜