已經立秋喇,雖然天氣仲係好熱,但氣溫同濕度會開始慢慢降低,呢個時節最好係飲返啲健脾潤燥嘅湯水,為秋冬來臨打好個底!「蜜瓜瑤柱紅蘿蔔雞腳湯」材料︰蜜瓜 半個瑤柱 5粒紅蘿蔔 1條生薑 2片蜜棗 2粒雞腳 5隻製作方法︰1. 瑤柱浸軟、雞腳汆水2. 蜜瓜及紅蘿蔔去皮切塊3. 所有材料加水(除蜜瓜),大火煲滾後改細火再煲1小時 4. 加入蜜瓜再煲15分鐘 5. 最後加少許天然鹽。功效:‧ 潤肺養顏、生津止渴‧ 健脾化滯、強筋健骨#中醫食療