中醫角度夏天屬火,相對應嘅為心臟,心火太旺會令到人煩躁又無精神,除咗做適量運動散發心火之餘,亦可用食療輔助㗎 :「蓮藕蓮子栗子雞湯」功效︰‧補腎‧養胃健脾‧安神養心材料(4人分量)︰蓮藕 1節鮮蓮子 1兩栗子 10粒紅蘿蔔 1條蜜棗 2粒生薑 2片雞肉 半斤製作方法︰1. 雞肉汆水。2. 紅蘿蔔去皮切塊。3. 所有材料加水,大火煲滾後細火再煲1個半小時。4. 最後加少許天然鹽。#中醫食療