夏天來臨氣溫開始升高,悶熱天氣搞到個人無哂胃口!今次素菜譜就教大家DIY一款涼拌菜,有益又令人胃口大開,食完醒神哂~~「薑絲南瓜醬涼拌甜菠菜」營養價值:‧維他命A、K、C‧維他命B群‧β-胡蘿蔔‧高分子多醣體材料(2人份):南瓜 1/4個(約250克)甜菠菜 1.5湯碗鮮木耳 4朵薑片 5片紅色燈籠椒 1/4個調味:鹽 1茶匙/糖 1.5茶匙/黑醋 1湯匙/豉油(醬油)2湯匙/麻油 1湯匙/白胡椒粉 半茶匙/辣椒醬 半茶匙做法: