夏天又熱又潮濕,各類真菌容易滋生,例如係念珠菌、汗斑等等!中醫認為要預防惡菌,除咗做好個人衛生,內在清濕毒亦好重要,跟住推介自製食療啦。清虛熱、生津養肌【蘋果瘦肉湯】材料︰蘋果2個,瘦肉半斤,蜜棗2粒,生薑3片做法:1. 蜜棗先浸透,蘋果洗淨去心、切塊,瘦肉汆水2. 然後所有材料共入煲中,加水8碗3. 以武火煲滾後再文火煎45分鐘即可。清熱利濕、解毒護脾胃【綿茵陳紅棗茶】材料:綿茵陳6克、紅棗2粒做法:1. 紅棗去核,加水1碗半及綿茵陳 2. 中武火煲滾後以文火煎30分鐘3. 加適量黃糖調味即可。#中醫食療