約埋朋友開Party，但又唔想叫到會熟食咁無誠意？不如自己落廚整返個香口小食，大小朋友食完都一定Like爆~材料 (2人份量)：豆腐 1磚薯仔 2個植物肉 半碗雞蛋 1隻杏鮑菇粒 半小碗香荽 1湯匙調味：豉油1湯匙、麻油1茶匙、胡椒鹽少許、黃糖2茶匙、海鹽1茶匙、生粉少許、水少許做法：1. 把豆腐壓碎待用。2. 薯仔去皮後放入滾水加入少許鹽，取出後壓成薯蓉待用。3. 杏鮑菇洗淨切粒，待用。4. 把植物肉、碎豆腐、薯蓉、杏鮑菇粒、雞蛋放入碗中拌勻。5. 放入調味料及香荽拌勻。6. 把豆腐植物肉薯蓉以手捏成球狀，並沾上生粉待用。7. 燒熱油後加入植物丸，輕炸成金黃色就即刻撈起即成。#素食譜
