鷹嘴豆(雞豆)係Super Food超級食物之一,營養多到數唔哂!口感就好似栗子一樣咁綿密,所以除咗原粒食外、亦好啱打成豆泥做其他菜式㗎,立即學煮啦!「蜜蜜雞豆塊」營養價值:蛋白質不飽和脂肪酸纖維素鈣、鋅、鉀維他命B群、A、C、E、K材料(2人份量):雞豆(鷹嘴豆) 1罐青瓜 1條金菇 1/3包調味:鹽 1茶匙糖 2茶匙番茄醬 2湯匙介末粉 1湯匙黑胡椒粉 半茶匙橄欖油 2湯匙辣椒仔(塔巴斯哥辣醬)適量做法:#素食譜