立秋過後雖然早晚氣溫稍涼,但中午依然熱辣辣!小編就介紹用牛蒡做一款開胃涼拌菜,整定一盒擺喺雪櫃幾時食都得~仲有抗氧化同維持腸道健康功效添!「紅蘿蔔絲涼拌牛蒡絲」材料:牛蒡 一大條(約300克)紅蘿蔔 半個(約150克)調味:麵豉醬(味噌)1湯匙鹽 半茶匙糖 3湯匙豉油(醬油)2湯匙白醋 2湯匙白胡椒粉 半茶匙麻油 2湯匙日本山椒粉 1湯匙製作方法:#素食 #素食譜