前幾天，我去了一間好好吃的日本料理餐廳，所以想跟大家介紹一下，上網找資料才發現這日本料理餐廳爭鮮旗下品牌 的日本定食餐廳， 而餐廳名稱是定食 8 ，而它在台灣已經有50多間的分店， 而它在香港共有 3 間分店，分別在屯門、荃灣和新蒲崗， 而我就去了屯門店。 首先，先跟大家介紹一下它的營運模式，首先，店員會帶你到位置上坐上，再把餐單給你，跟你說明落單程序，而你是要先在櫃檯落單，食物準備好就由店員送到你面前。 而餐單內有八款定食以及八款小食的供應，正正符合店名的「8」字。 8款定食，均一價48元，堂食另收10％服務費。 $48 定食套餐和小食有什麼可以選擇啦! 你只要把想吃的定食及小食填上份量，再櫃檯落單，你就可以乖乖坐著等吃! 跟大家分享一下，有很多人都很奇怪「為什麼店內有很多位置，但還要在門口排隊呢?」 定食 8 有一個規定就是結帳之後，若超過15分鐘仍未送餐，本店將致贈免費定食餐券1張， 憑券可兌換任一定食套餐1份。 如外賣點餐後20分鐘仍未送餐，本店亦會贈送免費定食餐券1張。 哇! 看到這規定真的哇了一聲，而定食 8 為了遵守「15分鐘送餐」的規定，所以就會出現了「店內有很多位置，還要在門口排隊」， 還是滿有趣的情況。 在餐廳的一邊會有自助食材區， 當中的日式麥茶、椰菜絲、白飯、味噌湯 是 可以免費自行添加。 另外也設有自助醬料區，包括有拌飯醬、和風沙拉醬、海帶芽等調味料。 食物終於上桌了，真的很「心急」看看定食是如何，我們叫了一個定食是豪華海景丼，另外一個是芝士豬排，再加了一個炸蠔。 定食套餐包括主菜、飯、配菜、蒸蛋、味噌湯及甜點。 先說說 豪華海景丼定食， 刺身大約會有三文魚、帶子、帆立貝、魚類刺身、蝦等，味道真的很不錯，刺身是新鮮的。 另外，芝士豬排定食也令我十分滿意，豬排內有滿滿的芝士，真的很棒! 而在配菜和甜點方面，也是滿棒的，有經常在日本餐廳看到海草和海蜇。超級愛吃海蜇的我，心想為什麼海蜇不能任添呢。 甜點應該是蒸蛋白，挺好味，開始是以為是椰汁甜品。 而炸蠔油方面，$20 5個炸蠔真的十分抵！而炸蠔的生不多，不像外面的炸皮十分厚，蠔也挺新鮮。 整體來說，我十分的滿意。對住於天水圍、元朗、屯門的人來說，真的是很不錯的選擇，隨便找茶餐廳也要$45左右， 很開心，我又找到一間值得再去的餐廳了。 【 定食 8 】屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖荃灣荃華街3號悅來坊G10舖 新蒲崗太子道東638號Mikiki LG5號舖 (一田超市旁) 營業時間: 星期一至日 11:00-22:00 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wing's Dream Diary 안녕하세요, 제 이름은 Wing 입니다. 我是一個九十後的女生，我會 用 照 片 分 享 人 生 ， 分享美食、旅行、韓國、韓文。 Blog: http://wingchoi061.blogspot.com/ Facebook: https://www.facebook.com/WingsDreamDiary/?ref=bookmarks Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCFKliJhsJOaonkeoTQKoI3A
