看到這張圖有很熟悉的感覺嗎? Wing不是第一次來北方餃子源用膳的啦,銅鑼灣的去過,筲箕灣東大街的也去過,今次再來銅鑼灣這家,今次是一行三人的丫,吃的可以多點耶~XD 對喔,Wing還是第一次看到這個牌的丫,原來北方餃子源是蔡瀾常去的餐廳之一耶~ 豆漿 先來杯豆漿....Wing忘了抄低價錢啦....很烏龍的說=3= 這杯豆漿甜而不漏,豆香很重的,怕甜的女生點這個豆漿就最適合不過了~!!! 京醬茄子 ($23/5件) 這個茄是凍品來的,茄子的味道本來十分淡的,加上旁邊的京醬以後就變得惹味多了,京醬原來並不辣,是濃香罷了,愈吃愈想吃的~ 拌青瓜 ($23) 這個的麻醬味超重,加上點點的京醬作為調味~為淡淡的青瓜添上鹹香的味道,讓涼涼的青瓜更惹味~ 雞絲粉皮 ($36) 雞絲粉皮跟麻醬是好友啦,這點是無庸置疑的,但今次最想說的是粉皮的口感啦。這個粉皮比平日吃的厚身,也比平日吃的爽口,而且十分彈牙,很喜歡這個口感,比平日的好吃多了~!!! 山東手撕雞 ($36) 山東手撕雞的質地令我有所猜疑,最後我們都問了店員,原來是先炸後蒸的,難怪會這個口感,質感像是炸雞肉,但肉質中又帶有水分,加上點點的胡椒作調味,很香的~!!! 另外,平日食的手撕雞該不會是這個大小吧,這個比一般手撕雞大塊,咬落去真的是啖啖肉,也可以配以京醬,味道更惹味~ 煎鮮肉韭菜餃 ($29/5隻) 這個金黃色的煎餃,賣相還不錯吧~ 入面的韮菜跟豬肉的份量平均,煎餃的油份並不算多,趁熱食是很好吃的啦,平日盡量不點韭菜餃,因為韭菜味留在口入面的感覺總是忸忸的,但我今次也忍不住了,還多吃了兩件,因為入口香脆多汁,很棒的,口腔有怪味就有怪味啦~XD 鮮肉冬菇香菜餃 ($30/5隻) 鮮肉冬菇香菜餃咬落去感覺是蠻有咬口的,冬菇香菜跟肉的份量剛好一比一的,不油膩又夠香,就連平日那個冬菇「獨有」的味道,這些餃餃入面都沒有耶~很喜歡這個味道喔~!!! 鮮肉西洋菜餃 ($24/5隻) 西洋菜餃是Wing情有獨鐘的一種餃餃,西洋菜的味道本來就很討好,很喜歡很爽的口感,加上Juicy的 炸醬冷麵 ($34) 炸醬冷麵一向予人重口味的感覺,這個卻相反,只有淡淡的味道,相比於平日吃的大相逕庭,麵質爽口也是其中一個賣點啦~我們把台面上的京醬加在這個炸醬冷麵中,整個麵變得惹味多了~我們吃到停不了的~!! 薑湯芝麻湯丸 ($25) 這個薑湯芝麻湯丸呢,Wing不是第一次吃的了,上一次光顧的時候都有吃過,薑湯的薑味超濃,在這個天氣吃這個甜品是最適合不過的了,既暖身又夠潤喉,湯丸的黑芝麻夠香夠多,湯丸的外皮滿是薑的味道,愛薑的朋友一定要吃,大讚的啦~ 豆沙窩餅 (又忘了記下價錢/.\) 這個的外皮炸得金黃色,很美的,豆沙餡夠多,夠甜不會漏,而且豆沙沒有因為炸的緣故而變得油油的,這個就是讚的地方啦~ ——————————————————————————————————————————————————— 小記: 一行三個女生在這裡吃得大滿足的,而且價錢又不算貴,Gathering都不一定要西餐的,下次再跟其他朋友來這裡吃個北方晚餐吧~!!! =============================================================================== 先這樣嚕~ 相關博文: [飲食]皮薄餡靚夠JUICY●北方餃子源 有關餐廳: 地址:銅鑼灣駱克道40403號榮華商業大廈地下B舖 Openrice:http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=170870&region=0&s=3 路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=] 歡迎找我合作試用、出席活動 My FB Page: http://www.facebook.com/WingsLittleWorld Contact me: wing_ng4@hotmail.com Wing’s Little World 宣傳你的專頁